今月の懐石教室

今日は暑おしたね～

そんな中、お稽古に行ってきました＾＾

今月も、先月に引き続き、メインは鰹１匹をみんなでさばきます

鰹の、細長い胃袋の中を切って見てみると、捕まる前に食べたとみられる小魚がマンマ入っていました

で、鰹はメインのたたきになり、お椀は、卵豆腐とそうめん＾＾
　　　　　　　

いつか、一人で１匹さばけるようになるかな～