昨夜のディナーで、ダンナさま貯蔵のボルドー・サンテステフの「コスデストゥーネル
９２」をあけてみました
ボルドー・メドックの２級格付け
９２年ものなので、そろそろ飲まないと～、と
が、しか～し
コルクが柔らかくなりすぎていて、最初の抜栓失敗
ズボッと、スクリューのみ抜けてしまった
もう一度挑戦し、慎重に慎重に時間をかけて、なんとかコルクは抜けたけど、ボロボロになったコルクが、ボトルの中に入ってしまった
仕方がないので、茶漉しでこしながら飲むという事態になってしまいました
恐る恐る飲んでみたところ、ワインの状態は、そんなに悪くなく、意外と美味しかったのでホッ
香りも健全で、ボディー感もあり、ほど良い酸味とタンニンも感じられました。
９２年なので、熟成感もあったと思います
買ったのは、２００３年くらい。ラスベガス＆シスコ旅行の際に、シスコで買いまくったワインの一つ。ま～、セラーもなく、引越しも何度も経験し、そりゃコルクも痛むはず
他にも、この時買った「オーパスワン」や、「オパチュア」「ラスカーズ」「ラランド｣も今はどうなっているんだか、、、あ～もったいな。コスも確か垂直で何本かあるはず、、、大丈夫かな～
ダンナさまは、「もうドンドン飲んでいく」と言っております
「ルーチェ」「ブルネッロ」もあるんです～全部、イカレポンチやったりして～
