お節用の、えびのうま煮を作りました。
元旦まで、少し日があるので、日持ちをさせるために、お出汁なしのレシピで作りました。だから、少し濃い味付けかな～。
前日に作るなら、お出汁を使って、あっさりしたうま煮を作れると思います。
活車えび、とっても元気が良くて、格闘しました
８匹だったので、８回
静かにしてたのに、背ワタを串で抜いた瞬間に、暴れる～
痛いのかな～
でも、エビは痛みを感じないと聞いたことあるけど～
出来ました～
冷ましてから、冷蔵庫へ
どんなになっているか、元旦が楽しみです
