昨日、イヴの夜に貴重なワインをだんな様が提供してくれ
ました
｢シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ ９７」
ボルドー、サンジュリアン村の２級ですが、1級の実力があると言われています
昔、飲んだときに、その美味しさに感動したワインです
それ以来のラス・カーズ
それも、９７年
１２年もの
ただ、買ってから、何回引越ししたのだろ～
横浜から福岡、福岡から東京、東京から仙台、、、３回
それもセラーなし
幾度、日本の暑い夏を越してきたのでしょうか。
きっと、イカレているに違いない
と思っていたのですが、なんのなんの
ちょ～、おいしかった
全然イカレてなくて、酸味と渋味がまろやかに調和されていて、全てがバランスよく熟成されていました。
やっぱり、ラス・カーズはおいしい
私たち、何年か前に、結構いろんなワイン買ったんですよね。
サンフランシスコで、ナパにも行ったし、市内に何でもあって適性価格で買えるお店があり、そこでもいろいろ買いまして、コス・デス・トゥネルも垂直であったり、オーパス・ワンもあったり、、、
セラーもなく、もうそろ消費しはじめようかとだんな様が
楽しみですね～
