今日は仕事の予定でしたが、急遽お休みになりました
今日は苦手な人とだったので、まあ、いいか～と。
急に休みって言われるの嫌だけどねぇ。
もう仕事に行くモードに入ってますからね
また来週頑張ろう
ココ最近、漬物を作っています。
今の時期になると、大根を丸々１本干した丸干し大根が売られています。
お友達からの見つけたよ～！の報告で早速ゲット出来ました
毎年出遅れて買えなくて、念願の
使ってみた感想は、
フニャフニャして柔らかい。
漬けた時、水分が出て水っぽくなってしまう。
何か微妙…
ちょっと太いのかな？
もう少し細いのがいいなー
今年は母と買いに行こうって言っていたら、母がコロナになりまして
やっと治ったので、週末に買いに行けたらな～と思っています。
丸干し大根探しの旅に出掛けてきます笑
笑いろんなレシピで漬けてみたいなぁ～