家庭菜園で採れたての新鮮な野菜を食べたり…こんな感じいいなぁって思う暮らしが理想です…
家庭菜園で採れた大根✨
丸い方は柚子で甘酢漬けにしました…スッゴク美味しく漬かって食べ始めたら手が止まりません😆
柚子は毎年ご近所のお庭になったものを100個位頂き…せっせと絞って…製氷皿で凍らせ…お漬物やシフォンケーキに使います☺️
青首大根は🍢おでんとおろしそばに…
蕎麦は近所の蕎麦道場に通っているおじさんにいただきました…三段の腕前だそうです😃手打ち蕎麦はやっぱり美味しい…
そして毎年家庭菜園で育てているビーツ✨
茹でて🥗サラダでいただきました😃とっても甘〜い✨
残りのビーツは角切りにして冷凍保存…いろんなお料理に使えます☺️
ビーツは食べる輸血と言われるほど栄養豊富で体内に取り入れることで免疫力を高めてくれる野菜です✌️
😄毎日の生活を丁寧に…大切に生きる…
半分都会…半分田舎が理想の暮らし…憧れます✨
😃これからもときめく毎日が続きますように…