新宿駅、平日16時半、変な時間帯だからかいつでも待ち列があるラーメン屋さんが待ち列なし
イイトルミネ新宿にある「鴨to葱」。
待ち時間なしだった為、入店を決意
カウンターが畳
頼んだものは鴨らーめん
スープは美味しかった。でも思ったより塩気が強かった気がする
鴨肉は鴨臭さが少し口に残りました
レバーのような味も
麺は細麺で美味しかった
今まで蕎麦屋さんで食べた鴨せいろとかは、こんなに鴨特有の臭さは感じなかったけどなぁ
美味しくないとかじゃないけど、私の好みではなかったかな。御徒町店だと、また味が変わったりするのかな
卓上にかわいい入れ物が
味変に柚子胡椒がさいこーでした
でも柚子胡椒の味が勝っちゃう