さて、やることもなく時間もある!
でも、買い物は頻繁にいけない
では、パンを焼こう‼️
今ブレッドフラワーやイーストが手に入らないのですが、私のところは必殺技がある!
長くstay homeが続く事を考慮して、業務用スーパへ!
Gordon food service!
NJに住んでた時に近くにあった所はコスコのようにメンバー制でした。
GFSは誰でも買えます!
コスコより安いかは分かりませんが.....
小麦粉しか見てないので

で、ついに25Ibの小麦粉に手を出しました

11キロ!です
これでパンを焼いている方を知っているので、大丈夫なのは分かっていても大量よね....
でも、こちら$10しないのです!
で、イーストは家にまだSAFの物があるのですが、Amazonでも$8越えが、ここでは$3.99でした!
無くなったら次回ここで購入決定!
グルテンは14%あるので、普通のブレッドフラワーと同じぐらいかな?
焼くととってもいい匂いがします!
栗原はるみさんのこねないパン専門で何度も焼いています!
引っ越し前で物を増やしたくないので、ブレッドメーカーは買いませんが、しばらくおうちパン屋さんは続きます

ブログに載せる予定が無かったので適当な写真ですが、よく出来てるでしょ?
これは、レーズンとウォルナッツです。
私は、クランベリーとウォルナッツの方が好きかなー?
ただ今他のレシピでほっとくだけパンを冷蔵庫で発酵中です!
もしパンを焼くのに小麦粉がない方は一度お近くの業務用スーパー、あるいはディストリビューターを探してみてはいかがかですか?
レストランがクローズしてて、小麦粉が余ってると思います。多分安価で譲ってくれると思いますよー!
新しいレシピで焼いてうまくいったらまた、写真載せますねー
