昨日のお話

大きなたらをもらいました

ジャ~~~ンビックリマーク
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頭から尻尾まで55cm

さすがにこんな大きな魚は
さばいたことがありません
まな板より大きいです


おなかを切ったら
またまた ジャ~~~ン!!
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いっぱい出てきました
白子です


途中経過はグロテスクなので中略

なにせ せまいまな板の上
悪戦苦闘の上
やっと完成合格
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いつものたらさんです


頭はさすがに固くて
我が家の包丁では無理と断念しました
私のところでなかったら
残るところなく
全部美味しく食べてもらえたのに
お魚さんに申し訳ないm(u_u)m


昨夜は お鍋音譜
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せっかくの臭みを消す処理をしたり
いろいろ手をかけた白子さんなのですが
私も子供たちもあまり得意じゃなくて
残念ながら不評でした

魚の身はやわらかくて
美味しかったですよ(≡^∇^≡)