麺酒場 框

恵比寿の裏道に佇む、麺酒場 框

山出汁と海出汁ラーメンがあるけれど、

つけ麺をオーダー。

つけ麺のスープは山出汁で、

具が盛り沢山！

麺はツルツルプルプル麺。
どろっとしたスープによく絡む麺。


飲んだ後に飲むには、

重みにパンチ力があるつけ麺。

かといって、印象に残る訳でもない。

再来店するなら、

つけ麺をオーダーはしないですね。

づゅる麺池田

目黒にある、づゅる麺池田

昼時に行くと、４、５人の列になっているが、

スムーズに流れるのですぐに入店できます。

オーダーしたのは、つけ麺。

煮干し出汁のラーメンにも惹かれましたが…

でも、つけ麺も良かった！

麺はぷりぷりで歯ごたえ満点！

つけ汁も出汁が効いていて美味しい！

この出汁の中に、

一味唐辛子を入れると抜群！！

辛いの好きな人にもオススメ！


目黒に行くと、づゅる麺に行きたくなってしまうくらい、

病み付きのお店。

蒙古タンメン中本(本店)

中本の中で、１番好きなメニュー『樺太ラーメン』

写真は樺太ラーメン大盛り。

醤油ベースのスープに、

激辛麻婆をオンしてある秀逸なラーメン！

おいしすぎる！

もっと辛くしたい方は、

麻婆単品を注文し、

た～っぷり麻婆を味わうことをオススメ！

癖になる味！

朧月

銀座にある『朧月』にて中華そばをオーダー。

以前は辛つけ麺だったので、

ラーメンの方を頂く。

あっさりしたスープと

プリプリした食感の麺は

あっという間に完食。


一味唐辛子との相性も抜群。

ただ、朧月に足を運ぶなら…

オリジナリティーのある、つけ麺をオススメします！

九州じゃんがら

久しぶりに『九州じゃんがら』にてからぼんを食しました！

にんにくを入れるのはやめられない！

美味しかった～。

はやし

渋谷で人気のラーメン屋、『はやし』

ありがちかつ今、流行りのラーメンだけど、

ズッシリこず、さらりと食べられるラーメン。

出汁がきいていて、

香りも◎

大盛りができない代わりなのか、

見た目以上に比較的麺のボリュームがあるお店。

渋谷に行ったら、訪れたい店の一つ

蒙古タンメン中本(目黒)

蒙古タンメン中本(本店)の樺太ラーメンファンな私。
樺太ラーメンは本店でしか食べられないので、

再現！

冷やしラーメン＋単品麻婆をオーダー。

樺太の再現はできなかったけど、

美味しく頂きました！

昭和歌謡ショー

本日は昭和歌謡ショーに行って参りました。

場所は巣鴨周辺。

醤油ラーメン(大盛り)と限定の七福白醤油ラーメン

醤油ラーメンとってもオーソドックス。

白醤油ラーメンは、あっさりしていて塩ラーメンに近い味。

毎回、スープを完飲してしまう、病み付きラーメンです。

はじめまして

はじめまして。

大学生の時から、ラーメンの写真を撮り始め、

写真の整理が難しくなってきたので、

メモ代わりにラーメンブログ始めます。