おはようございます(・ω・｀=)ゞ
今朝も真っ青な空が広がってますね!!
朝から気分がいいわぁ～(*´∇｀*)
昨日は、鶏モモ肉を使った蒸し鶏の柔らかカレーを作りました♪
といっても、レシピもなにもなくフィーリングでチャレンジ!!
まずは、Afternoon teaで買ったシリコンスチーマーのVivi を使って、鶏モモ肉をスチーム♪
あとは、しめじ、パプリカ、玉ねぎ、ピーマン等の野菜を炒め、蒸し鶏と煮汁も少し入れ、あとはカレーパウダーやケチャップ、はちみつ、塩コショウと最後に生クリームを加え味を整えて完成(*￣∇￣)ノ
おかずにしてもよし！
ご飯に乗っけてもよし！
鶏臭さもなく、柔らかくてジューシーなチキンに感激!!
家族にも好評でした(*´∇｀*)
あと今日のランチは、このチキンをほぐして、チーズとはさんでホットサンドにしちゃう予定～♪(ｏ・ω・)ノ))
普通のサンドでも美味しそうだけど、子ども達には食べずらいと思うんで…
ひゃ～、昼が待ち遠しいわぁ～(ゝω・´★)←まだ朝ごはん前だっつーの!!
Android携帯からの投稿