銀座篝 ルクア大阪店

LUCUA OSAKA(ルクア大阪）地下2Fの飲食店街バルチカに2017年12月にオープンしたラーメン店銀座 篝（かがり）へ行ってきました

2016年・2017年と連続でビブグルマンを獲得した銀座の有名ラーメン店です！

私が行ったのは14時頃だったので、空いているかな〜と思いきや、やはり行列の絶えない有名人気店だけに5、6組並んでいました。

ですが店内の回転は早めだったので待ち時間はさほど長くなかったです！

会計は先払い制なので、先ずは注文する品を決めて、お会計を済ませます

私は蛤と牡蠣の塩SOBAを注文

「蛤」と「昆布」で煮だしたダシをふんだんに使用したスープが絶品だそうで、お蕎麦にも数種類の塩と魚介を合わているとのこと。

来た〜〜〜〜〜〜〜！！！

透き通ったスープにうっすら脂が浮いてます

蛤と牡蠣の旨味が凝縮されてました

同行者はつけ蕎麦を注文しておりました！

店内も和な雰囲気でとても居心地が良かったです！

この店はリピ確定。メニュー全制覇したい