挽き肉 残り物
ピーマン3~5個
春雨50g
醤油 大2
料理酒 大1

春雨をお湯に3分つけてもどす
ピーマンは細切りに
挽き肉・ピーマンを炒め
春雨と調味料を入れて味を整えて完成