簡単 豆乳そうめん

本日の昼ごはん。

韓国のカルグクス風そうめんです。

冷たい豆乳に、だし醤油か塩を少しだけいれたスープにそうめんをいれただけ。

トッピングはキムチとゴマです。

ゆで卵やきゅうりもいれるとバランスも良くていいんですが…

今日は一人だったので手抜き

あったかくなるとよく作る簡単レシピです〜