コーヒー焼酎

北海道で、利尻島だったかな？
うろ覚えですが、昆布焼酎を頂きました。

美味しかったから、利尻昆布ではないけれど、
家にあった出汁昆布で真似して作りました。
コレがとっても美味しかったです

小さな容器に作ったから、写真撮る前に飲み切りました。
再度作ってアップしますね。

調子に乗って、コーヒー焼酎も作ってみました。



配合は勘で入れているので、濃いか薄いかは出来上がってからのお楽しみです。

今回は焼酎500ｍｌくらいに、コーヒー豆大匙２杯。



多分、豆はもう少し少なくていいと思います。
香りがとってもいいですよ。