収穫

今朝の収穫は、



ミョウガがこれだけ。



もうおしまいですね。
水ナスと塩漬けにして頂きます。

糠漬けもしているけど、
ナスは塩漬けの方が私には美味しいです。

ミョウガは、お味噌汁の浮き実にしたり、
甘酢漬けにしたり、
イワシの揚げたのに添えたり、重宝しました。
また来年もよろしくね