ポテチ

日本のポテチ・・・

食べたことないデス

日本に行くと食べたくなるお菓子って、やっぱりメキシコでは手に入らないような和菓子ばっかりで・・・

ケーキとか、日本のはメキシコに比べられないほど格別においしいと判っていても、洋菓子は一般的に食欲がそそられないというか

なので、日本のそういうお菓子は食べたことない

なので、味を知らないからには投票もできないんだけど、無難にうすしお味がメキシコのSabritas（サブリタスというメーカー）のポテチに似てるのかな～と想像して、うすしおに一票

私のメキシコの大好物は

ハバネロ味

ピリカラで病み付きの辛さ

Toreados（トレアドス）というのは、そのままだと闘牛の意味に使われるけど、チリに使うときは、揉んでより辛味を増幅させるという意味です

ピリカラピーナッツもあるよ～

その名も『ホット・ナッツ』

指先が真っ赤に染まるくらい激しい色だけど、

なかなかこれが美味しい辛さで、止まらない

それから、ふつうの塩味のポテチにChamoy（チャモイ）ソースをかけて食べるのも２番目に好き

チャモイとは、メキシコの梅です。たぶんフルーツ自体はどちらかといえば杏に近いと思うんだけど、メキシコでは酸っぱ辛く味付けをして、干したもの、粉末チリ付きのもの、塩水付けのものといろんなプレゼンテーションで売られていて、梅干好きの私にはたまらない

これをソースにして売り出しています。

メキシコはソースの国だから、どんなものにもソースを掛ける習慣があります

ポテチも例外ではなく、専用ソースがいろんなメーカーさんが出てるけど、私はこの酸っぱ辛いチャモイソースが一番好き