平成最後の年末、ラーメン二郎亀戸店へ。
10:30前に着きましたが、すでに約20人の並びが発生中…
吹き付ける風も冷たく、なかなか厳しい待ちになりました。
10:45には30人以上の列に。
開店時間には50人くらいの列になったようです。
11:05頃、開店と同時に18人ほどが中へ。
12人はカウンターの席に着き、残り6人は背後霊待ちとなります。
今日は、西日本豪雨の募金のため¥100以上寄付した人は豚ガチャを引ける、というのを店頭でやっていたので(店主さんかな？)参加してみました。
(結果はあいにく味玉)
11:30頃に入店し、券売機で食券を購入。
(小)ラーメン ¥730(税込)、麺半分・固めにしました。
店頭で募金活動をやっていたため、この日は豚入りラーメンの販売はありませんでした。
そして、着席して5～10分ほどで、にんにく野菜マシをお願いして着丼。
どぅーん。
野菜と肉のボリュームに、味玉も加わった迫力のある丼です。
もやしとキャベツが9:1～10:1の野菜は、シャキとくたの中間くらいのゆで加減。
豚は大きく厚みがありました。
ちょっと固めでパサつき気味でしたが、スープに浸していただきました。
半分の量でもたっぷり入ったちぢれ麺は、二郎平均から言うと細めで、固めオーダーしてちょうどよかったです。
(ちなみに、つけ麺を頼んだ主人は麺量が多くてお腹ポンポンになったそう)
スープはいつもと違って脂少なめにしませんでしたが、細かな固形脂が少し浮き、液状脂もそれほど多くない、透き通る非乳化タイプでした。
塩気も濃くなく、くいくい飲めました。
個人的には、豚の脂の甘みとコクがもう少し出ているほうが好みではありますが、コッテリしすぎず食べやすいと思いました。
卓上の胡椒・唐辛子・山椒で味変するのも楽しいです。
他に、¥100トッピングのタマネギキムチをプラスするというのもよさそう。
おかげさまでお腹の中からあったまり、エネルギー満タンチャージ！
今年もおいしいスイーツやカレー、ラーメンなどを食べ歩きできた、よい一年でした(*^_^*)
平成最後の年末、今年を振り返ろう！
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