本日、お菓子教室でした(*^^*)
チェリーを使った
ドイツのお菓子(*^^*)
先ずは生地から作っていき、
オーブンで焼いている間に
フィリングを♡
キルシュヴァッサーでふんわり香りづけをし、
トロリ～ンとしたチェリーができたら
十分に冷ます。
焼きあがった生地にのっけて・・
このままでも十分～*\(^o^)/*なのだけど、
生クリームとアーモンドチップで飾り付け
完成です*\(^o^)/*
サクサクしたビスケット生地にキルシュがぴったり。
秋口、いつもよりバタバタしていて
お菓子作りは教室でしか出来ていません
でもこうやって手作りお菓子を作って持ち帰ると、
美味しいよってしっぽふって(？)喜んでもらえる。。
よーし、頑張ろっ！て思えます
・・ 。フルーツ系焼き菓子があまり得意ではない家族もパクパク食べてくれました～（≧∇≦）
ぐぐっと冷えてきたので
皆様、お風邪など引かれませんように
どうぞご自愛くださいませ 。。
よい週末を・・・