昔からお菓子作りが大好きです❤
料理も嫌いじゃないし好きだけど、やっぱりお菓子作る方が
気合いが入る気がする。
昨日は変色したバナナがあったのでバナナブレッド焼きました。
安いし、栄養あるし、食べやすいし。
でも食べるのはもっぱらアイボウで、私はたまーにしか食べないので
すぐ黒くなってしまふ。。
なので、バナナブレッドのレシピは大活躍。
こんなの食べれるの？と思う程、黒ければ黒い程、
美味しいバナナブレッドが出来るのがまたステキング。
昔一度、黄色い買いたてバナナでバナナブレッド作りましたが
はっきり言って不味かった。熟れてないとダメなんですね。。
中身が白じゃなくて茶色く透き通ってるくらいの方が
美味しい・・・という謎。
そのままで食べたらゲロまずなバナナで作った方が美味しいとは。。
ちなみに私の使ってるレシピは山本麗子さんのものです。
山本麗子さんのレシピは簡単で美味しくてあまり失敗もないから長年愛用してます。
私が持ってる本は１０１の幸福なお菓子って本。
私が持ってるお菓子の本で一番好きで一番活躍してる本です。
ちなみに参考までに昨日作ったバナナブレッドレシピのせますね。
もうかなりの回数作ってるので記憶してしまった 笑。
簡単で美味しいので黒くなったらバナナあったら是非試してみてください☆
（レシピとか載せてまずい様だったら後ほどこのブログは消すかもしれません＾＾；）
①室温に戻しておいたバター１００gに砂糖１２０gを加えクリーム状になるまで混ぜる。
②クリーム状になったら、溶き卵（卵１こ分）を少しずつ混ぜながら加える。
（少しずつ混ぜないと混ざりにくいのでここはゆっくり）
③そこにフォークで潰したバナナ２００g （約２本）を加えて混ぜる。
④ふるった薄力粉１２０gとベーキングパウダー１０gを③に加えさっくり混ぜたら、バターを塗り、小麦粉を軽くふったパウンド型に流し入れ、１７０度に余熱したオーブンで４０分やいて出来上がり。
料理も嫌いじゃないし好きだけど、やっぱりお菓子作る方が
気合いが入る気がする。
昨日は変色したバナナがあったのでバナナブレッド焼きました。
- 我が家はよくバナナを買います
安いし、栄養あるし、食べやすいし。
でも食べるのはもっぱらアイボウで、私はたまーにしか食べないので
すぐ黒くなってしまふ。。
なので、バナナブレッドのレシピは大活躍。
こんなの食べれるの？と思う程、黒ければ黒い程、
美味しいバナナブレッドが出来るのがまたステキング。
昔一度、黄色い買いたてバナナでバナナブレッド作りましたが
はっきり言って不味かった。熟れてないとダメなんですね。。
中身が白じゃなくて茶色く透き通ってるくらいの方が
美味しい・・・という謎。
そのままで食べたらゲロまずなバナナで作った方が美味しいとは。。
ちなみに私の使ってるレシピは山本麗子さんのものです。
山本麗子さんのレシピは簡単で美味しくてあまり失敗もないから長年愛用してます。
私が持ってる本は１０１の幸福なお菓子って本。
私が持ってるお菓子の本で一番好きで一番活躍してる本です。
- 101の幸福なお菓子―最高に楽しい時間のための、とっておきのスイート/山本 麗子
- ￥1,785
- Amazon.co.jp
ちなみに参考までに昨日作ったバナナブレッドレシピのせますね。
もうかなりの回数作ってるので記憶してしまった 笑。
簡単で美味しいので黒くなったらバナナあったら是非試してみてください☆
（レシピとか載せてまずい様だったら後ほどこのブログは消すかもしれません＾＾；）
①室温に戻しておいたバター１００gに砂糖１２０gを加えクリーム状になるまで混ぜる。
②クリーム状になったら、溶き卵（卵１こ分）を少しずつ混ぜながら加える。
（少しずつ混ぜないと混ざりにくいのでここはゆっくり）
③そこにフォークで潰したバナナ２００g （約２本）を加えて混ぜる。
④ふるった薄力粉１２０gとベーキングパウダー１０gを③に加えさっくり混ぜたら、バターを塗り、小麦粉を軽くふったパウンド型に流し入れ、１７０度に余熱したオーブンで４０分やいて出来上がり。