生パスタを作った時のセモリナ粉が余っていたので
今日のランチはセモリナ粉入りのフォカッチャを！
ちなみにフォカッチャとはイタリアの平焼きにした塩味のきいた食事パン。
オリーブやローズマリーとかの王道の材料がなかったのと、
丁度長ネギがあったので 長ねぎフォカッチャ に決定。
長ネギは細かく
みじん切りにして
塩コショウで味付けを ！
セモリナ粉たっぷりだから黄金色で鮮やかな生地に～！！
ワインにもあうし簡単でおもてなしの１品にもぴったりのパン。
今回は秋らしく
かぼちゃのポタージュと一緒に
いただきました（*^_^*）
おいしくできました
