暖かくなりましたね～
昨日は私は休みで、だぁが早く帰ってくる日。
すごくいい天気だし、お花見に行こうと思い、
おにぎりやから揚げ、玉子焼きに子持ちシシャモや野菜炒め、
ウインナーやら家にある材料で簡単にお弁当を作り、
廿日市にあるお花見スポットへお出かけを
平日の夜ってことと五分咲きということも有り、花見客は少しだけ・・・。
ちょっと寂しいけど、ほんのり明るい灯篭の下で２人きりでの夜桜デート
でも、なんとも言えず幸せなひと時でした～
そして、お昼間はというと、何も予定がなかったので朝からジャム等の保存食作りを！
１人ランチ用に、ミルクとシナモンたっぷりのチャイパン も♪
チャイパン
【材料】
①強力粉 ２００ｇ
②砂糖 １０ｇ
③バター １０ｇ
④ドライイースト ３g
⑤牛乳 １１０ｇ
⑥紅茶リーフ ２袋
⑦シナモンパウダー 適当（お好みで）
※粉と紅茶リーフを入れて混ぜる
１次発酵までは 基本の手捏ねパン
で！
Ａ．取り出してガス抜き。
均等に分けて丸める。
- Ｂ．２次発酵３０分。
Ｃ・１９０℃で15分焼く。
今回は、まるパンタイプと
型に入れた帽子型の
２種類を作りました！！
コーヒーや紅茶と一緒に
たっぷりジャムをつけて
いただきます(*^_^*)
サラダと、チャイパンで
シンプルに１人ランチ。
先日作った
みかんのジャムと一緒に♪
春らしいやさしい甘さのランチタイム。
おいしくできました
