今のマイブームの調味料たち・・・
まずは醤油。
濃厚って訳じゃないけど
お値段も手ごろで美味しい。
甘めが好きな人にはおすすめ。
かけ醤油にもなるし特に煮物には
よく合うと思うので。。。
安芸の醤
９００ｍL ４３８円
きぢ醤油株式会社
広島県呉市仁方本町 １－２－５１
０８２３-７９-５０２６
このお塩は国産平釜塩１００％
国産の 純にがり１００％のアルカリ塩・・・
ということで味は少し濃い目。
だから通常より少なめで利用できるし何よりも
全て国産で安全な気がするので・・・
最進の塩
１５０ｇ ３２６円
１８０ｇ ４１６円
３００ｇ ６０９円
６００ｇ １，１０３円
株式会社 最進の塩
福岡県北九州市小倉北区西港町 ９４－２２
０９３－５７１－４１４０
砂糖はキビ砂糖を使用。
すぐ解けるしあんまり甘くなりすぎず
パン作りにも料理にも良く会う!！
← これはどこのスーパーでも
売ってるもの ＠３４７円
だしつゆ・ふじもとのつゆ
頂き物なので価格はわからないけれど
このだしはとってもいい。
何がいいかって・・・ちょうどいい味付け
有限会社 ふじもと醤油
島根県浜田市下府町１７０－１
０８５５－２８－０２２５
最近どこを見ても中国産ばかり・・・
広島県産なのでとくに親しみがあって購入。
やっぱり純粋はちみつはおいしい！！
←山地に自生する常緑低フクラシ。
広く小さな花からとれるはちみつは
色が茶色で香りが強い
純粋フクラシ蜂蜜
蜂蜜専門店 升田養蜂場
広島県三次市吉舎町安田９９２－２
０８２４－４３－４０１８
我が家では魔法の粉といっているダシのもと。
コンブ+いりこ+かつおぶし（一応全て国産のものを利用）を
バーミックスで粉々にして、煮物や味噌汁に入れてます。
粉茶を参考にしてとても役に立つんです！！
やっぱり国産で産地のはっきりしているものが、
安心で美味しい気がする・・・
ここだけは、こだわりたいところです
