北斗星には食堂車があって事前予約で日本懐石御膳(5800円くらい)かフレンチのコース(7800円くらい)が選べるんです
。ちょっと迷ったけど、せっかくの北斗星、ここはやはり『フレンチのコース』をチョイスしました
。～サラダ仕立てのオードブル～
アスパラガス フルーツトマト 帆立貝と蟹のサラダ、バルサミコ風味
～魚料理～
平目の湯葉包み蒸 バジルのムスリーヌ添え、 青森産ニンニクのクリームソース
～肉料理～
牛フィレ肉のソテー 温野菜添え、赤ワインソース
～デザート～
特選デザートとフルーツの盛り合わせ
やっぱりフレンチにしてヨカッタ
。一品一品、ホントに美味しくて感激です
。そんなまやをアテンダントスタッフさんが写メ撮ってくれました
。サービスも最高です
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