週末は好きな料理で☆

それにしても暑い...


家でお料理でもしよう

ちょうど食材調達に
いい天気だにゃ

地元のお店で鯛アラをGET
鯛のあら煮～
これは日本酒に合うな～

さてさてできあがりっ

そんでついでにくぎ煮も買ってきた
おかゆの時とかおいしいし

おつまみ風に
今日は出し巻きにのっけよう

たまらん～～

今日は産直でおいしそうな
フルーツトマトもみっけた

アイコって名前

甘くてお菓子みたいにポイポイいけちゃう
トマトがあんまり好きじゃない
私にもいける


最近飲んでばっかりでダメだな～と
思いつつ、
料理楽しんで、
おいしいもの(自分で言うw)食べて、
うまく気分転換できるのなら
それもありなのかなぁ～って


...

...

...でも、たまに"飲まれて"しまうけど







iPhoneからの投稿

絶品さぬきうどん！！

先日、香川県の友達んちに行きました

車で1時間半くらい

ちっちゃい私の車にはナビを付けてないんだけど、
iphoneのナビが結構いい仕事してくれて、
今や1000km圏内くらいなら平気になりました♪

夜思い付きで中国地方まで行って
ご飯食べて飲んで帰ってきたことも
もちろんひとりガンガン音楽運転

そうやって日々、過ごしてるよ


で（笑）

香川の友達が
地元の絶品うどん屋さんに
連れて行ってくれました

テレビで紹介されてるような名店は
すでに自家製麺の製造を外注してて
結果本来のおいしさはないらしいよ

ここはそうならない為にも
日曜日は閉店の製麺所

ほんと店と言うより製麺所で、
おばちゃんに

「おねえちゃん 1玉！？」

...って聞かれて、

「は、はいっっ」

としか言えない世界（笑）

で、、、

「冷たいのでい～い？？」
だしを持ったおばちゃんにぶっかけの
おつゆを注いでもらい、

天ぷらを選ぶ

ちなみにうどん1玉と天ぷら1つで
210円也

たぶん今までで1番おいしかった！

感動

そして最後に自己申告でお金を払い、
流し台にどんぶりを置き（笑）
(家みたい)
約10分でランチ終了

くまさんにも食べさせてあげたい～





iPhoneからの投稿

旅2 〜グルメ編☆〜

東京～長野の出張旅の
グルメ編を書こう書こうと思いながら
はやお盆が来てしまいました

というわけで遅ればせながら
グルメ編！！


やっぱり長野と言えば"おやき"みたいで、
どこのSA止まっても、
コンビニ行ってもありました

おやきは野沢菜にはまったと
前回書いたので今度は別のもの

ひとつめは長野が誇る？B級グルメ、
"山賊焼き"
揚げてからさっくり焼いた？みたいな
大きな鶏の1枚肉

私にはちょっと油っぽかったかな？（笑）
衣が厚すぎて、衣食べてるみたいで
でもおいしくつまみました♪

長野と言えばおそば
ちゃんと食べに行く余裕はなかったけど、
夕食のお店で"そばサラダ"を頼んだら
大きなそば粉せんべいの器に
たっぷりのおそばとお野菜が入ってて、
すごくおいしかった！！

おそば、サラダに入ってるようなものでも
絶品です

内地なのにお魚もおいしかった
金目鯛のお造りも甘くてよかった！
私の地元では煮付けはよく見るけど、
長野ではよく刺身として
メニューにあがってた

あと忘れちゃいけないのが馬刺し！
弾力があって臭みはゼロ

あとは安曇野あたりで
わさびコロッケとか、

わさびアイスとか

帰り道でマロン合わせ？だったかな？

...などなどを食べ歩き、
もちろんおやきも食べ、

おまけに帰ってきてから
レシピを調べておやきを手作りしたよ

高遠の亀まんじゅうも、
日本酒もおいしかった

今回の出張は気分転換を兼ねて、
負傷中の足をひきずりつつ行ったけど、
心の洗濯になった

こうやって切り換えながら、
少しずつ前に進めればいいな




iPhoneからの投稿