秋晴れの日曜日

今日は雲ひとつない快晴でした♪

産直市に行ったら、思わずたくさんお野菜を買いだめしてしまいました

頑張って傷まない間に使いきらないと！

今日のお夕食はナスとトマトのカレーです

我が家のカレーは、市販のカレールーを使いません。

なので小麦粉も使わないし、使う油はいつも

オリーブオイルをお匙に１杯程度

超ヘルシーでおいしいです

自家製バジル風味で