まだ台風の影響で悪天候の沖縄。
綺麗で立派なヘチマ。
しな〜
暑いのは嫌だけど、雨だと更に蒸し暑さが倍増し不快感MAXなのでせめて晴れて欲しい(切実)
加えて風が強い！
産後の抜け毛が酷いので、風が吹く度に前髪バーコード状態w
そんな中、義実家からお裾分けしてもらったヘチマを食す。
綺麗で立派なヘチマ。
方言ではナーベラー。
これを本土の人は食べないなんて、勿体ない！
輪切りにして火を通したらこの通り。
軽く塩を振って、味噌で味付けしたらうんまー！！
因みに私は最初にニンニクを炒めて、ツナと島豆腐も入れてます。
長女が食べてくれたら嬉しいのですが、そこは安定の偏食ちゃん。
緑色の食べ物は絶対食べないマンなので、大人だけでいつも食べてますw
ヘチマは夏が旬で、季節を過ぎたら市場に段々と出回らなくなるので、そろそろ食べ収め。
夏はほぼ毎日食べるくらい大好きなのに…
今のうちに沢山食べておこうっと( ^ω^ )
ゴーヤーは嫌いなので知らん(ぇ
