最近朝晩かなり冷えてきて
日によっては足が冷えちゃってしょうがない
なんて日もあると思いますが
冷えは美容にも健康にも大敵
免疫力を落としたりします
漢方では冷えが血の滞りを起こし
血が滞ると血色不良、はたまたシミの原因の一つになる
と考えられています
また血が滞れば気も滞るので
ホント冷えって怖いです
冷たい食べ物を摂りすぎたりするのも
気をつけたほうが良さそうです
また、ビールは体を冷やすそうで
中国の方は、常温にしてから飲んでいたそうです
そして、今回は体を温める「陽」食材を紹介します
しかし薬膳の世界では
陰陽の食材をバランスよく取るのが大切ですので
あまり取り過ぎないようにした方が良いと思います
また、前回のブログでローフードのことを書いたので
サラダ作りに役立てていただければと思います
そもそも生野菜は体を冷やす、と言われているので
温・熱性（体を温める成分が入った食材）を
多めに使うのは必須と思われます
温・熱性の食べ物（一例です）
◆野菜
アスパラ、かぶ、かぼちゃ、きゃべつ、にら
ピーマン、山芋、らっきょう
唐辛子、さんしょう、しょうが、葱、玉ねぎ、
にんにく、にんにくの芽、パクチー
シソ
◆穀類
もち米、インディカ米、小麦粉製品（小麦自体は違います）
玄米（発芽玄米は平性）
◆果物
りんご、すもも、あんず、ネーブル
みかん、さくらんぼ、ライチ
胡桃、松の実、栗、くるみ
◆魚・肉
羊肉、牛肉、鶏肉、鹿肉
豚、鳥レバー
海老、赤貝、 ナマコ、ムール貝
まぐろ 数の子、いくら
ぶり、あじ、いわし
鮭、サバ、にしん、太刀魚
うなぎ
◆その他
シナモン、唐辛子、コショウ、山椒
酢、黒砂糖、酒かす
ウイキョウ、からし
ワイン、酒、ウイスキー
などです
そのうち、体を冷やす食べ物もまとめますね
体を冷やさないようにして
健康と美容をキープしてくださいね