疲れやすくって
お酒を飲む…
代謝が悪いetc.

グッタグタだった2月ガーン


ひさしぶりに酵素を摂ってみました♪


ドリンクタイプやサプリメントなど
いろいろな摂り方があるなかで

私が特に好きなのはゼリータイプですラブラブ




エンザイムゼリー
12g×10本入 1,500円(税抜)


酵素飲料を作って40年余
酵素専門メーカー
株式会社アミカさんの酵素ゼリー流れ星


すべて国産である
約60種類の植物発酵エキスを配合

1本あたり21.7kcal
添加物不使用の原液100%なゼリー
となっています。






スライド式の箱に10本入り
1日1本を目安として約10日分です。






使用されている酵素は
木樽と野生酵母で熟成発酵させたもの。


ちなみに発酵期間って
長ければいいというわけではないそう!


発酵が主に進むのは約半年程度で

また、発酵期間が長くなると
酸味や独特な発酵臭が増してしまうため
(キムチとかそうですよねっ)


おいしく続けられる半年~1年ほどの
発酵期間を採用しているのだとかニコ






開封するとお酢っぽい香り
食感はプリッととかためです。


そして口に含むと広がる、
酵素独特の風味。


これは酵素が初めての方にすると
なじみがなくて驚かれるかもしれませんが

ビネガードリンクのような味というか
強すぎない酸味でツンはしません。


私もこの独特の味は
本来そんなに得意ではないものの…

こちらのゼリーは甘みが強くて濃厚

酵素の風味はしっかりするのに
エグさや渋みがなくて食べやすかったです


砂糖やはちみつは使わわれていないので
自然の甘みなんだろうなあ






ゼリーに汁気がないから
汁がたれて困る…なんてこともなくグッ


私はおやつ代わりに食べていました。
低カロリーでおやつになる
これぞ、ゼリータイプのいいところハート

なんとなく口さみしいときや
小腹が空いたときに助かります!


常温保存OKで場所をとらないし
このままチュルンと食べるだけ
手間なしで続けやすいと思いますラブ


エンザイムゼリー




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