昨日は、母を迎えに行きお昼ご飯を一緒に食べようと思っていた。
母は料理が上手だった。
私の大好物の料理、私の娘も大好物になっていた。
筍、牛肉 人参、青いものを簡単にいうと酒と醤油、みりんで甘辛く味付けしたものをご飯にのっけて食べる。私たち家族の間では、中華五目飯と呼んでいた。なんで、中華？といいながら、そう呼んでいた。
この料理を母に習うのをずっとためらっていたのだが、私が自宅ショップを始める時に、意を決して習った。もう、10年以上前のことだ。
この2年ほどで、母は料理を全くしなくなった。ごはんを炊くのも面倒くさいらしい。
昨夜は、義父が筍をくれたので、この母の中華五目飯を作ってみることにした。適当に、たぶん肉を酒に漬け込んでいいたような気がする・・・。と思い出しながら。料理って、まず食材の切り方が肝心だと、この料理を作って初めて感じたことを思い出す。母は切るのが上手だったと思う。みりんと醤油で味付けし、なんとかできた。
娘に味見をしてもらったら、「うん！同じ匂いがする！」と合格点をいただけた。このご飯を一緒に食べようと、次の日の昼（昨日の昼）母を迎えに行こうと電話を掛けた。
電話はつながらないことが多い、スマホをいろいろと触って、マナーモードにしてしまうのだ。しかし、この時は、掛かった。朝の10時半のこと。
ちょうど今、散歩に出ようとしていたところだから、そっちに向かって歩くわといった。
昔は、よく、歩いてきてくれていた。徒歩40分くらいかかるけど、堤防沿いに歩くルートがあるので、道端に咲く花を摘みながら歩くのが、母は気に入っていた。
途中でわからんようになったら、電話してやといって、電話を切った。
さあ、うちにたどり着くだろうか？
12時近くになった。
今まさに、散歩に出ようとしていたといっていたので、すぐに出発したとして、かれこれ1時間半は歩いていることになるよなぁと思った。
電話をかけてみた。
「なに？」
「今、どの辺まで来たん？もうすぐ着くか？」
「今、家にいるで」
「え？散歩がてら、うちに来るっていうたやん」
「そうか？散歩も今日は行ってないわ。今、もう昼やなと思って、なんか食べようと思って、食べてる」
今まさに出かけようとしたところで、私が電話をしてしまい、散歩に出ることも、脳内でクリア状態になってしまったのだ。
うちに向かっている途中で、「ここどこや？」とならなくてよかった。
母に中華五目飯を食べてもらって採点をしてもらいたかったけど、もしかしたら、そのような料理を作っていたことさえ、もう忘れているかもしれないなぁ。
