そんな中で、この不思議なリズムだけではない、音たちを産み出した人々はどんな環境で、どんなものを食べて、どんな風に育ったのか、まぁそんなとこが気になって食べたことがないアフリカン料理をレシピを元に作ってみました。私はやっぱり日本人だから、なんとなく日本人向けの味になっているはず。もっと料理も知りたくなった。けど、サラダは家の母親の味なのはなんでだろう。
今回作ってみてわかったのは、ルールがないこと、シンプルなこと、キャベツが良く登場すること(笑)（たぶん良く育つのかな？）
ある意味、料理もリズムもシンプルでルールがあるようでない、あるのは食べる人に美味しく食べてもらいたいと言うハートがある気がしました。まだまだ色んなレシピしりたいので、教えてくれる方、レシピくれる方メールください。
ふきさん、忙しいとこ、ありがとね。