朝、リンゴたくさんもらって、腐る前にジャムにしたくて朝からジャムつくり。なんか予定がない休みはのんびりしている。
自分に余裕がある。さぁそんな気持ちで作ったパンはどんな味かな？パンは作った気持ちや体調や天気、湿度で全然違う物になるの。やっぱり生きているものなんだよね。酵母ちゃんを育てているときにも同じ感覚を覚えた。気持ち次第でうまいものが出来るんだよね。これは子育てと一緒。気持ち次第で子供はどんどん健やかに育つ。
パン作りからハッと気がつく事もある。また思い出したわ。
早く出来ないかなぁ。待ち遠しいわ。