途中からだったけど、TBSの夜6時55分からの番組、とっても為になり、面白かった。

 「水飴」の老舗の会社が、微生物の基礎研究をし、トレハロース、その他の製品を開発したり、「和紙」の老舗の会社が、いろいろな機能用紙を作った。

 見てない人に、わかりやすく説明するのは、ちょっと無理なようだ。

 とにかく、もう一度、最初から、ちゃんとみたい番組だった。