揚げ鍋を新調したので、揚げ物が楽しくなり、なんでも揚げたくなっています。
昨晩は、家族みんなが大好きなイモケンピを揚げました。

今回は大きめにカットしたので、サツマイモの甘さがダイレクトに感じられ美味しい～
揚げてるそばから、家人につまみ食いされるので、どんどん減っていく～

１Lの瓶に詰めて、オヤツ用にセットしました。

今日は、ムスメが社会科見学で、国会議事堂に出かけました。
昨晩、ちょっと雪が降りましたが、今日は曇り空でどうにかお天気もってくれヨカッタです。

お弁当には、今まで面倒で作らなかった、鶏のから揚げも入れましたよ～前の晩に下準備しておけば、朝の揚げ物も簡単ですね。
唐揚げ入りのわっぱのお弁当と、昨晩揚げた ”イモケンピ”を持たせました。
お友達と、楽しく食べてくれたようです。

卒業式まで、あと22日！
小学校最後の思い出を沢山作ってほしいです。