¡ HOLA !
グアテマラ大好き！
ラテン大好き！
ラテンと禅タロットであなたの心を解放します♡
なりたい未来へのナビゲーターmayaです
昨日は、マヤ食堂「ペルー⭐︎セビッチェ編」でした！
みんなでワイワイつくるのが楽しい♥
来てくれたのは、禅タロットの先輩麗子さん♥（右）
西東京の美食家おいしいパンを作るYoshiko's kitchenの良子さん♥（真ん中）
そして、禅タロットの先輩の雅美さん♥（左）
もう愉快なお話ばかりで、一緒にいるのが心地よい方ばかり
ペルーの唐辛子は黄色！
できあがった料理たちは、簡単でおいしくて、日本人のお口に合います♥
”ロモサルタード” 牛肉、ポテト、トマトの炒め物。
”セビッチェ” 魚介のマリネ。ホタテとタコとイカを使いました。
カンチャというジャイアントコーンを添えます。
ペルー料理やさんにいったら、このセビッチェをぜひ食べてもらいたい！
病みつきになること間違いなしですよー！
奥にあるタマゴのが、”パパ・ア・ラ・ワンカイーナ” ジャガイモのチーズがけ。
これがイエルバブエナ。モヒートに使うミントです♥
ラムはハバナクラブ
イエルバブエナたっぷり入ったモヒートは次の日に響かない
デザートは”マサモラモラーダ” 紫トウモロコシでできています。
ただいまメキシコのカゴバッグを売り出し中です♪
ぜひ覗いてみてください
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