モジェテス★メキシコのおいしいもの

HOLA!!

こんにちは♪

今日は季節外れの雪が降っている東京から

アルテサニア・マヤのmayaです

さ、さむい。。。

今もまだ雪降っております～












雪！雨！みぞれ！なので、家で明日の入園式にむけて、いろいろと準備をしております。





そんな中、昨日の夜一晩つけておいたお豆を煮ましたよー。

フリホーレス

しょっぱいお豆。








煮た豆をにんにくとタマネギをいれて炒めました


そして、それをパンに塗って、チーズをパラパラと

モジェテスのできあがり





残ったフランスパンにちょこっと味見のつもりが

美味しい～ので、またおかわりを作りました






HBで作った食パン半分に、今度はサルサ・メヒカーナをのせて。

わざわざこのためにサルサ・メヒカーナ作りましたよ









パクチーはいつも常備している我が家

サルサ・メヒカーナいりのモジェテスも美味でした！






おまけ～

先日つくったモーレです。

グアテマラのペピアンとはまたちがって、こちらはチョコレート入りなので、煮ている間は、カカオの香りが。。。


でも、ホットなので、からーーーいです









かなり辛くて、ヒーヒー言いながら食べました







さて

来週末にせまりました北浦和、日々（にちにち）さんでのイベント。

18日（土）のお話会はご予約で満席になったとのことです

ありがとうございます



19日（日）の方は、お席あるそうなので、お時間あれば是非日曜日もご検討くださいませ。

私は、土日お店にいる予定ですので、お声をかけてくださいね

よろしくお願いします

グアテマラ・メキシコの手仕事展

2015年4月16日（木）～19日（日）
11時～19時（最終日17時まで）

場所：日々（にちにち）
北浦和駅東口より徒歩５分
さいたま市浦和区北浦和１－１４－１３




【お話し会】４月18日（土）・19日（日）13:30-14:30
参加費500円（グアテマラコーヒー付）

※お話し会の時間帯は参加者のみの入店となりますので
ご了承ください。
なお当日お申し込みも可です。

お話し会のお申し込み：日々（TEL:048-832-8241）
またはアルテサニア・マヤmail : info@artesania-maya.com

中南米に魅せられ、20年以上前から訪れ続けました。
人の手のぬくもりを感じられる織物や刺繍、
手仕事を通して、グアテマラやメキシコの空気感を
感じていただけたら嬉しいです。

同じものは二つとない手仕事ものを中心に。
グアテマラからは民族衣装をリメイクした
バッグやポーチ。テキスタイルなど。
メキシコからは刺繍ブラウスやカゴバッグ。
キッチンクロスなどの刺繍もの。雑貨など。

アルテサニア・マヤ　花輪　恵子

今回の企画は、埼玉近代美術館初代館長を務められた
故本間正義氏の旅のお土産品の整理のお手伝いをしていたなか、
とても面白いメキシコのオトミ族の布やグアテマラの織などを
見つけたことがきっかけでした。

私自身、これらの地域の手仕事を知る機会が少なく、
詳しく知りたいと思い、いろいろな方にご相談していたなか、
花輪さんにたどり着きました。
グアテマラやメキシコのお話やコレクションの布を
見せていただけるという楽しい内容となっています。
多くの方々のご参加をお待ちしております。

日々　風間　みはる

日々のHPはコチラ

さいたま市浦和区北浦和1-14-13

北浦和駅東口より徒歩５分

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グアテマラ＆メキシコ民芸雑貨アルテサニア・マヤ