日本でペピアン作る計画！

Hola!

こんにちは！

アルテサニア・マヤのmayaです。





グアテマラの国民食ペピアンをモーレツに作りたくなり

日本で手に入らないという
乾燥唐辛子のチレ・ワケとチレ・パサって

メキシコでは別の名称で呼ばれてるんじゃないの！？と思いつきました。




グアテマラの野菜ウイスキルは、メキシコではチャヨーテって言うくらいだし。





調べて調べて、いろんな情報がありました。




 

そして、やはり、名称が違うらしいこと、その唐辛子が日本で手に入ることを発見！



これを発見したときの嬉しさ具合はかなーりすごかったです(*^^*)



早速、乾燥唐辛子をメキシコ食材やさんから取り寄せてみました！




 

グアテマラ人の友人に確かめてみたら

私、違う唐辛子を買っちゃったみたい( ｡ﾟДﾟ｡)






材料はこんな感じらしい。。。

（上２枚ともお借りしました）

まぁ、この唐辛子で作ってみようと思います！




うまくいったら、日本在住のグアテマラ人の友達にご馳走しようとウキウキ(*^^*)





日本でペピアン(￣ー+￣)


すっごく楽しみです＼(^-^)／


また出来たらUPします！




 

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グアテマラ＆メキシコ民芸雑貨アルテサニア・マヤ

#唐辛子 #グアテマラ #ペピアン