タコスが食べたい❤

Hola!

こんにちは！

なんだか久々の更新となってしまいました。

夏休みいかがお過ごしでしょうか？

アルテサニア•マヤのmayaです

あまりの暑さにエアコンなしでは眠れない夜に、すっかりやられ、夏風邪をひいておりまして

やっと復活してきたところです

今日あたりは、冷え冷えのビールを飲みたいです！

一週間、ビールなしの生活でした

風邪ひいていても、ビール飲みたかったぁ～

そして、タコス食べたいなぁ

先日、つくった簡単タコス

私、パクチー(香菜、コリアンダー)大好きでして、
必ずサルサ•メヒカーナ作ります

（上の写真の左上がサルサ・メヒカーナ）

(画像お借りしました)

メキシコを代表するサルサ・メヒカーナ

トマト、玉ねぎ、パクチーを刻んで、レモンと塩を入れるだけのシンプルなソース。

辛みがほしければ、唐辛子

私はハバネロソースをちょこっといれます

パクチーが手に入らず、このソースが作れないと、タコスとりやめにします

それくらい大切

チップスにつけて食べてもいいし

次の日、スクランブルエッグにまぜて、メキシコ風にしても美味しい
huevos a la mexicana

(画像お借りしました)

ハンバーグにのせたり、タコライスにのっけたりと
なんにでも使える万能ソースじゃないかなぁ～。

暑い夏にピッタリのさっぱりソース

簡単上手いですヨ

見てたら食べたくなりましたぁ

皆様もお試しあれ～

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