フリホーレス

中南米はお昼をガッツリ食べて、夜は軽めに済ませます

いつも食卓にのぼるのが、フリホーレスという豆の煮物。
夜は、フリホーレスとパン、とかそんな感じで夜ご飯は済ませます。

日本のあんこを甘くせず、塩味にした感じの食べ物です

これが、毎日でてくるとなると、飽きてしまって、、、食べることは食べるのですが、あまり得意じゃありません



一度、フリホーレスにお砂糖をいれて、食べてみましたが、これがけっこうイケル
私がそんなことしてるから、グアテマラの家族の子供たちも真似しちゃって、、、グアテマラのママに怒られました



グアテマラが恋しい今は、グアテマラを感じられるものが懐かしくて仕方ありません

先日、日本に帰ってきたばかりのグアテマラ人の友達に、グアテマラ土産をいただきました

その中にフリホーレスの大きな重たい缶詰があって、「重いけどどうする？」と聞かれて、「もらう～～～」と元気に返事しました

グアテマラの匂いがぷんぷんします



他にも食材などいただいて、ハッピー




缶詰のフリホーレスを食べたことがないので、楽しみです。

こんなに量があるので、メキシコのモジェテスを作って食べてみようと思っています

メキシコ人の友達が、メキシコで、メニューにないモジェテスを頼んでいたことがあって、そのとき初めてモジェテスを見ました！



フランスパンに、フリホーレスをぬって、チーズをかけて、焼く！！それだけ

フリホーレスがあまり得意じゃない私にも、モジェテスは美味しかったです




前にグアテマラで買って来た食材たち、もったいなくて使えず、そのままキッチンのオブジェになっています




友達から貰った食材は、しっかり味わっていただこう！と思っています




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