マヤ暦レシピ♡kin242

マヤガーデン流マヤ料理とは、

毎日、宇宙から地球に降り注ぐといわれている
高次元の宇宙振動を受け取りやすくする体質に
私たちを調整する力のある料理です。

三次元のエゴや概念によってズレた

私たちの魂の本来の姿を、

BPM、食生心理とマヤ暦が伝える

食材を元に分析し、

その日の振動に合わせたレシピを

マヤガーデンが皆様にご提供します。


宇宙からの高い振動と包み込む愛を

料理から受け取りながら、

幸せな毎日をお過ごしください。

JANIC BPMプロダクション

 

 

このレシピのことをもっと知りたい。

食べ物は体にだけではなく、

自分の外側の世界での体験の

リモコンでもある。

心と体の面白い関係性を解明したBPM技術が

こちらのレシピを提供します。

 

【NEW！世界資産家に学ぶ「食」のアカデミーがスタートします】 

 

 

 

　　　　　　
 

【レシピと心の関係を解明したBPM技術の動画】

　　　　　　 

 

 

kin242

白い風

青い鷲

音8

 

kin242   マヤ食材

フルーツミックスサラダ、野菜サラダ、ホタテ、イカ、フィンネル、ペパーミント、生姜、ネギ、長芋、ほうれん草



 

【   kin242　イチゴとルッコラのサラダ　】
 





【材料】（　2-3人分　)

・イチゴ　小10個　

・ルッコラ　60g

・モッツァレラチーズ　30g

・クルミ　適量

・Exバージンオリーブオイル　　大さじ1.5

・バルサミコ酢　大さじ2/3

・はちみつ　小さじ1/3

・塩（粗め）　軽くひとつまみ



【下ごしらえ】

１．ボウルにオリーブオイル、バルサミコ酢、はちみつ、塩を入れ、完全に乳化するまでよく混ぜてドレッシングを作る。


２．クルミはフライパンで軽く炒っておく。



【作り方】

１．イチゴは洗ってへたを取り、縦に半分に切る。ルッコラは洗ってキッチンペーパーでよく水分を取り、根を落として3㎝程度の長さにカットする。


２．モッツアレラチーズは手で一口大にさいておく。


３．ボウルに1.2を入れ、下準備のドレッシングを再度よくかき混ぜてから回し入れ、さっくりと全体に絡ませる。



【盛りつけ】※参考例

・サラダを盛りつけたら、上からクルミを砕き散らして完成です。



by 村山エリカさん







 
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今日のマヤレシピの食材も含めて、
全ての食材には、人の心理に影響して、
心の状態を変える力があるとご存じですか？

食材と心の関係を解明した
面白い学問があります。

それは、【食生心理】といいます。

 

このレシピたちの食材に対する人の心理を詳しく知りたい方は、

レオ先生の食生心理のこちらを見てください。
　
【　食生心理 食と生理的欲求における心理学HP　】


　　

 

 

 

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【　kin242　ベビーホタテのポワレ柚子風味   】
 




【材料】2人分
・ベビーホタテ　100g
・柚子　1個
・長ネギ　1本
・バター　20g
・塩　適量
・ブラックペッパー　適量
・ディル　適量


【下ごしらえ】
１．長ネギは斜めに薄くスライスしておく。

２．柚子は果汁を絞っておく。


【作り方】
１．フライパンに半量のバターをいれ中火で熱し、長ネギを入れて塩を加え、しんなりするまでソテーしていく。ある程度しんなりしたら柚子果汁も加えて煮詰めていく。

２．1.をお皿に盛り付けておく。

３．再度フライパンに残りのバターを中火で熱し、ベビーホタテを軽く焦げ目がつくまで両面焼いていく。

４．2.の長ネギを盛り付けたお皿の上に、3.のベビーホタテを乗せて、上から塩、ブラックペッパーをかける。ディルをサイドに添えたら完成。


by 高木真子さん

 




 

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【　kin242　長芋と納豆の和風チーズ焼き   】
 




【材料】　　２人分
・豚ひき肉　１００g
・長芋　１５cm
・ネギ　１本
・納豆　１パック

〔調味料〕
・白味噌　大さじ１
・みりん　大さじ１
・豆板醤　小さじ１
・醤油　小さじ１
・味の素　３振り

・七味唐辛子　少量


【下ごしらえ】
・具材をカットする。
ニンニクをみじん切り、長芋をいちょう切り、ネギを斜めに細くカットする。納豆に付属のタレを入れて混ぜておく。


【作り方】
１．フライパンに油を入れて、ニンニクを香りが出るまで炒める。（弱火〜中火）

２．香りが出てきたら豚ひき肉を入れて炒め、白く色が変わるまで炒める。

３．ネギと長芋を入れたら、〔調味料〕を加えてさっと混ぜる。

４．耐熱皿に炒めた具材を入れ、その上から納豆をのせて、1番上にチーズをかける。

５．オーブントースターでチーズに焼き目がつくくらい熱する。


【盛り付け】
・焼き上がったら仕上げに七味唐辛子をかけて完成。


By ハットリカナエさん







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宇宙から降り注ぐ毎日のエネルギーを
取り込みやすくする
マヤ暦レシピを活用することから
本日も幸せな1日をお過ごしください。

 

 

JANIC　BPM　マヤ暦レシピチーム一同