マヤガーデン流マヤ料理とは、
毎日、宇宙から地球に降り注ぐといわれている
高次元の宇宙振動を受け取りやすくする体質に
私たちを調整する力のある料理です。
三次元のエゴや概念によってズレた
私たちの魂の本来の姿を、
BPM、食生心理とマヤ暦が伝える
食材を元に分析し、
その日の振動に合わせたレシピを
マヤガーデンが皆様にご提供します。
宇宙からの高い振動と包み込む愛を
料理から受け取りながら、
幸せな毎日をお過ごしください。
JANIC BPMプロダクション
このレシピのことをもっと知りたい。
食べ物は体にだけではなく、
自分の外側の世界での体験の
リモコンでもある。
心と体の面白い関係性を解明したBPM技術が
こちらのレシピを提供します。
【NEW！世界資産家に学ぶ「食」のアカデミーがスタートします】
kin233
赤い空歩く人
白い風
音12
kin233 マヤ食材
鶏胸肉、トマト、キュウリ、ほうれん草、アボカド、パプリカ、大豆、ピーマン
【材料】 ２人分
・ラム薄切り肉 ２００g
・うどん（茹で） ２玉
・トマト ２個
・玉ねぎ １／２個
・ピーマン（緑、赤、黄色） 各１／２個
・なす １／２本
・にんにく １かけ
・クミン 適量（トータル大さじ１くらい）
・塩 適量
・チリチップ 小さじ１
・鶏がらスープ顆粒 小さじ１／２
【下ごしらえ】
１．ラム薄切り肉を食べやすい大きさに切り、塩とクミン（各小さじ１／２くらい）を揉み込んでおく。
２．野菜のカットをする
トマト・なすはダイスカット、玉ねぎ・ピーマンは乱切りにする。ニンニクはみじん切りにする。
【作り方】
１．フライパンに多めの油をひいて、ラム薄切りを焼く。入れたらしばらく動かさず、焼き目がつくくらい焼く。一旦取り出す。
２．同じフライパンに、ニンニクとチリペッパーを入れて１分くらい炒める。
３．トマト（大さじ１程度残す）、玉ねぎを入れて塩をひとつまみ加え、玉ねぎの周りの色が半透明になるまで炒める。
４．なす、ピーマンを入れて、２分ほど蓋をして蒸らして火を通す。
５．取り出してたラム薄切り肉を戻して、クミンを２つまみ、塩を１つまみ入れる。
６．うどんを入れて蓋をして２分ほど蒸らす。
７．うどんをほぐしながら全体を混ぜて、残りのトマトを入れる。
８．クミン、塩を最後に２つまみほど入れて混ぜる。
【盛り付け】
・バランスよく盛り付けて完成。
By ハットリカナエさん
今日のマヤレシピの食材も含めて、
全ての食材には、人の心理に影響して、
心の状態を変える力があるとご存じですか？
食材と心の関係を解明した
面白い学問があります。
それは、【食生心理】といいます。
このレシピたちの食材に対する人の心理を詳しく知りたい方は、
レオ先生の食生心理のこちらを見てください。
【 食生心理 食と生理的欲求における心理学HP 】
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【材料】4人分
・鶏胸肉 2枚
・キュウリ 1本
・米粉 適量
・塩 少々
・こしょう 少々
●酒 大2
●粗糖 小2
●みりん 大2
●しょうゆ 大3
●白いりゴマ 大1
●すりごま 大1
・糸唐辛子 適量
・お好みのオイル 大3
【下ごしらえ】
１．きゅうりはよく洗い、ヘタを切り、切り口同士くるくるこすり合わせてアク抜きする。
アク抜きしたきゅうりはピーラーで長くスライスしていく。
２．鶏胸肉は食べやすい大きさに削ぎ切りにし、塩、こしょうしておく。
３．●の材料を混ぜ合わせておく。
【作り方】
1. フライパンにオイルを中火で熱し、鶏胸肉に米粉をまぶして、焼いていく。両面こんがり中まで火が通るまで焼いていき、全部焼けたら、●の材料を加えて鶏肉と煮絡めていく。
２．お皿にきゅうりを半分に折り曲げながら円状に盛り付けて、その上に鶏肉を乗せていく。
３．鶏肉の上に糸唐辛子を乗せて完成。
by 高木真子さん
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宇宙から降り注ぐ毎日のエネルギーを
取り込みやすくする
マヤ暦レシピを活用することから
本日も幸せな1日をお過ごしください。
JANIC BPM マヤ暦レシピチーム一同
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