マヤガーデン流マヤ料理とは、
毎日、宇宙から地球に降り注ぐといわれている
高次元の宇宙振動を受け取りやすくする体質に
私たちを調整する力のある料理です。
三次元のエゴや概念によってズレた
私たちの魂の本来の姿を、
BPM、食生心理とマヤ暦が伝える
食材を元に分析し、
その日の振動に合わせたレシピを
マヤガーデンが皆様にご提供します。
宇宙からの高い振動と包み込む愛を
料理から受け取りながら、
幸せな毎日をお過ごしください。
JANIC BPMプロダクション
このレシピのことをもっと知りたい。
食べ物は体にだけではなく、
自分の外側の世界での体験の
リモコンでもある。
心と体の面白い関係性を解明したBPM技術が
こちらのレシピを提供します。
【NEW！世界資産家に学ぶ「食」のアカデミーがスタートします】
kin229
赤い月
白い風
音8
kin229 マヤ食材
レモンやライム、甲殻類、ベビーリーフ、イカ、砂肝、柔らかいフルーツ、トマト、インゲン
今日のマヤレシピの食材も含めて、
全ての食材には、人の心理に影響して、
心の状態を変える力があるとご存じですか？
食材と心の関係を解明した
面白い学問があります。
それは、【食生心理】といいます。
このレシピたちの食材に対する人の心理を詳しく知りたい方は、
レオ先生の食生心理のこちらを見てください。
【 食生心理 食と生理的欲求における心理学HP 】
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【材料】10本分
・砂肝スライス 100g
・パプリカ 60g
・長ネギ 1本
・レモン汁 20cc
・塩 小さじ1/2
・黒胡椒 適量
・ライスペーパー 10枚
【下ごしらえ】
１．砂肝を5mm幅にスライスし、水に15分ほどさらしておく。
２．長ネギは斜め薄切り、パプリカは半分に切り、5mm幅に切る。
【作り方】
１．フライパンに油を熱し、砂肝を炒め、火が通ったらパプリカ、長ネギを入れて炒め合わせる。
２．火が通ったら、塩とレモン汁を入れて中火で炒め合わせ、黒胡椒を振る。
３．ライスペーパーを濡らし、２の具材を乗せて巻く。
４．180度で表面がカリッとなるまで揚げる。
○お好みで塩をナンプラーに変えたり、パクチーを入れても美味しいです。
【盛り付け】＊参考例
・お皿に揚げ生春巻きを盛り付け、ミックスリーフ、ブロッコリースプラウト、輪切りしたミニトマトを添える。
by永井恵梨華さん
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【材料】2人分
・砂肝 200g
・じゃがいも 中サイズ3個
・ニンニク 2かけ
・ハーブソルト 少々
・胡椒 少々
・タイム 適量
・月桂樹 1枚
・オリーブオイル
・サラダ油（オリーブオイルとサラダ油同量）
・チリパウダー 少々
・ベビーリーフ 適量
【下ごしらえ】
１．砂肝を洗い、2.3切れ込みを入れておく。
２．塩、タイム、月桂樹を入れたポリ袋に砂肝を入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間ほど置いておく。
３．オーブンを110度にセットしておく。
【作り方】
１．耐熱皿に砂肝、潰したニンニクを入れて、オリーブオイルとサラダ油を同量ずつ入れて砂肝が被るくらい入れる。
２．オーブンに1時間入れて火を通す。終了後も粗熱が取れるまでは庫内で置いておく。
３．じゃがいもを皮ごと茹で、皮を剥く。
４．砂肝をオーブンから取り出し、その油をフライパンに大さじ3ほど入れて中火でじゃがいもと砂肝を絡める。 （じゃがいもを好みの大きさに割る）
【盛りつけ】※参考例
・お皿に盛り付け、その上からお好みでチリパウダーをかけ、ベビーリーフをのせて完成。
by ハットリカナエさん
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宇宙から降り注ぐ毎日のエネルギーを
取り込みやすくする
マヤ暦レシピを活用することから
本日も幸せな1日をお過ごしください。
JANIC BPM マヤ暦レシピチーム一同
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