マヤガーデン流マヤ料理とは、
毎日、宇宙から地球に降り注ぐといわれている
高次元の宇宙振動を受け取りやすくする体質に
私たちを調整する力のある料理です。
三次元のエゴや概念によってズレた
私たちの魂の本来の姿を、
BPM、食生心理とマヤ暦が伝える
食材を元に分析し、
その日の振動に合わせたレシピを
マヤガーデンが皆様にご提供します。
宇宙からの高い振動と包み込む愛を
料理から受け取りながら、
幸せな毎日をお過ごしください。
JANIC BPMプロダクション
このレシピのことをもっと知りたい。
食べ物は体にだけではなく、
自分の外側の世界での体験の
リモコンでもある。
心と体の面白い関係性を解明したBPM技術が
こちらのレシピを提供します。
【NEW！世界資産家に学ぶ「食」のアカデミーがスタートします】
kin207
青い手
黄色い戦士
音12
kin207 マヤ食材
キャベツ、アボカド、ほうれん草、ツナ、くるみ、クリーム系のレシピ、ふわふわ食感のスイーツ
【材料】4本分
・サラダえび 6尾
・冷凍豆腐 110g
・人参 1/3本
・紫キャベツ 120g
・フリルレタス 2,3枚
・生春巻きの皮 4枚
・スイートチリソース 適量
【下ごしらえ】
・豆腐を事前に冷凍しておいたものを解凍し、しっかりと水気を絞る。
【作り方】
１．人参、紫キャベツは千切りし、塩少々(分量外)で揉み、水気を絞る。
２．冷凍豆腐は3mm幅程度に千切りする。
３．サラダエビは縦半分に切る。
４．ライスペーパーを濡らし、手前にフリルレタス、冷凍豆腐、紫キャベツ、人参の順に重ねて乗せ、巻く。最後の一巻きのところでエビを乗せて巻ききる。
【盛り付け】＊参考例
・生春巻きを斜め半分に切ってお皿に盛り、スイートチリソースをかける。
by永井恵梨華さん
今日のマヤレシピの食材も含めて、
全ての食材には、人の心理に影響して、
心の状態を変える力があるとご存じですか？
食材と心の関係を解明した
面白い学問があります。
それは、【食生心理】といいます。
このレシピたちの食材に対する人の心理を詳しく知りたい方は、
レオ先生の食生心理のこちらを見てください。
【 食生心理 食と生理的欲求における心理学HP 】
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【材料】2人分
・キャベツ 1／4個
・ニンニク 1片
・ツナ缶 1缶
・生クリーム 100cc
・ローリエ 1枚
・白ワイン 25ml
・水 25ml
・オリーブオイル 大1
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
【下ごしらえ】
１．キャベツはよく洗い、1／4サイズのキャベツをさらに半分に切る。
２．ニンニクはみじん切りにしておく。
【作り方】
１．フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ニンニクを炒め香りが立ったらキャベツも加えて焼いていく。
キャベツの両サイドに軽く焦げ目がついたら、ローリエ、水、白ワインを加えて蓋をし、弱火で加熱する。
２．フライパンの水気がなくなったら、蓋を開けてツナ缶を汁ごとフライパンに加えて、さらに加熱する。ある程度炒めたら生クリーム、塩、ブラックペッパーを加えてとろみがでるまで加熱しながら、生クリームとキャベツを絡めていく。
３．とろみが出たら火を止め、塩、ブラックペッパーで味を整える。
４．お皿に盛り付けて、サイドにクリームソースを添えて完成。
by 高木真子さん
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宇宙から降り注ぐ毎日のエネルギーを
取り込みやすくする
マヤ暦レシピを活用することから
本日も幸せな1日をお過ごしください。
JANIC BPM マヤ暦レシピチーム一同
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