マヤ暦レシピ♡kin191

マヤガーデン流マヤ料理とは、

毎日、宇宙から地球に降り注ぐといわれている
高次元の宇宙振動を受け取りやすくする体質に
私たちを調整する力のある料理です。

三次元のエゴや概念によってズレた

私たちの魂の本来の姿を、

BPM、食生心理とマヤ暦が伝える

食材を元に分析し、

その日の振動に合わせたレシピを

マヤガーデンが皆様にご提供します。


宇宙からの高い振動と包み込む愛を

料理から受け取りながら、

幸せな毎日をお過ごしください。

JANIC BPMプロダクション

 

 

このレシピのことをもっと知りたい。

食べ物は体にだけではなく、

自分の外側の世界での体験の

リモコンでもある。

心と体の面白い関係性を解明したBPM技術が

こちらのレシピを提供します。

 

【NEW！世界資産家に学ぶ「食」のアカデミーがスタートします】 

 

 

 

　　　　　　
 

【レシピと心の関係を解明したBPM技術の動画】

　　　　　　 

 

 

kin191

青い猿

青い夜

音9

 

kin191   マヤ食材

新しい料理にチャレンジする、三つ葉、ぶり、チーズ、パッションフルーツ、レモン、オレンジ、チーズ、トマト


 

【   kin191　三つ葉の桜エビサラダ　】
 




【材料】　　２人分

・三つ葉　２束

・豆腐　１／２丁

・乾燥小エビ　大さじ３


〔ドレッシング〕※作りやすい量

・オリーブオイル　大さじ４

・ポン酢　大さじ１

・お酢　大さじ１

・柚子胡椒　小さじ２

・レモン果汁　小さじ２



【下ごしらえ】

１．豆腐にキッチンペーパーを巻いて軽く水を切る。


２．乾燥小エビをフライパンで乾煎りする。



【作り方】

１．〔ドレッシング〕の調味料をボウルに入れてよく混ぜる。


２．三つ葉をざっくり切って、豆腐と混ぜる。



【盛り付け】

・お皿に高さが出るように盛り付け、〔ドレッシング〕を満遍なくかける。その上から小エビをたっぷりかけて完成。



By ハットリカナエさん

 





 
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今日のマヤレシピの食材も含めて、
全ての食材には、人の心理に影響して、
心の状態を変える力があるとご存じですか？

食材と心の関係を解明した
面白い学問があります。

それは、【食生心理】といいます。

 

このレシピたちの食材に対する人の心理を詳しく知りたい方は、

レオ先生の食生心理のこちらを見てください。
　
【　食生心理 食と生理的欲求における心理学HP　】


　　

 

 

 

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【　kin191　ブリのエスニック風   】
 




【材料】2人分
・ブリの切り身　2切れ
・レモン　1／２個
●ナンプラー　大1
●唐辛子　1本
●みりん　大1
●レモン汁 大1
・ニンニク　1片
・ココナッツオイル　大1


【下ごしらえ】
１． ●の材料を混ぜ合わせ、その中にブリを1時間ほど漬け込んでおく。

２．レモンは輪切りにしておく。

３．ニンニクはみじん切りにしておく。


【作り方】
１．フライパンにココナッツオイルを中火で熱し、ニンニクを炒め、香りが立ったらブリを加えて焼いていく。両面焦げ目がついたら、漬け込んだ汁をフライパンに全て加えて、蓋をし弱火にして中まで火が通るまで加熱する。

２．中まで火が通り、汁気もなくなったら火を止める。

３．お皿にレモンを並べて、その上にブリを乗せて完成。
　

by 高木真子さん
 
 




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【　kin191　バクラヴァ   】
 




【材料】（作りやすい量）

・パイ生地　100g

（今回は50gのシートを2枚使用）

・ミックスナッツ　50g

・ピスタチオ（中身のみ）15g

・バター　5g

・砂糖　20g

・はちみつ　小さじ2

・水　60cc

・レモン汁　小さじ1/2

・シナモン　少々

・ピスタチオ（飾り用）適量

・粉糖　適量



【下ごしらえ】

１．バターを溶かす。


２．オーブンを200°に温める。



【作り方】

１．ミックスナッツとピスタチオを袋に入れて、袋の上から綿棒などで叩いて砕く。


２．パイ生地1枚を半分に切って、それぞれを残りの1枚と同じ大きさに伸ばす。


３．耐熱容器にクッキングシートをひいて、薄く伸ばしたパイ生地、ナッツの半量、薄く伸ばしたパイ生地、残りのナッツの順に重ねて、一番上に残りのパイ生地を乗せ、溶かしバターを塗る。ナイフ等で格子状に切れ目を入れて200°のオーブンで25分焼く。その後、温度を180°に下げて8分焼く。（お好みの焼き色になるよう調節してください）


４．小鍋に砂糖、水、はちみつを入れて弱めの中火で3分ほど煮詰めたら、火を止めてシナモンとレモン汁を加える。


５．3が焼き上がったら、熱いうちに4をかける。



【盛り付け】※参考例

・適量に切り分けて、お皿に盛り付け、飾り用のピスタチオや粉糖をかける。



byなかにしみほこ さん









 
 

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宇宙から降り注ぐ毎日のエネルギーを
取り込みやすくする
マヤ暦レシピを活用することから
本日も幸せな1日をお過ごしください。

 

 

JANIC　BPM　マヤ暦レシピチーム一同