マヤガーデン流マヤ料理とは、
毎日、宇宙から地球に降り注ぐといわれている
高次元の宇宙振動を受け取りやすくする体質に
私たちを調整する力のある料理です。
三次元のエゴや概念によってズレた
私たちの魂の本来の姿を、
BPM、食生心理とマヤ暦が伝える
食材を元に分析し、
その日の振動に合わせたレシピを
マヤガーデンが皆様にご提供します。
宇宙からの高い振動と包み込む愛を
料理から受け取りながら、
幸せな毎日をお過ごしください。
JANIC BPMプロダクション
このレシピのことをもっと知りたい。
食べ物は体にだけではなく、
自分の外側の世界での体験の
リモコンでもある。
心と体の面白い関係性を解明したBPM技術が
こちらのレシピを提供します。
【NEW！世界資産家に学ぶ「食」のアカデミーがスタートします】
kin180
黄色い太陽
白い犬
音11
kin180 マヤ食材
食用花、カボチャ、バナナ、オレンジ、サラダ葉の野菜、アボカド、キウイフルーツ、枝豆、そら豆、インゲン、ブロッコリー、鶏胸肉
【材料】 （ 2 -3 人分 )
・クレソン 40g
・ブラッドオレンジ 2個
・ベーコンブロック 30g
〈ドレッシング〉
・ブラッドオレンジ果汁 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ2
・バルサミコ酢 大さじ1弱
・はちみつ 大さじ1
・岩塩 ひとつまみ
・ブラックペッパー 一振り
・パルメザンチーズ 適量
【下ごしらえ】
１．ボウルにオリーブオイル、バルサミコ、はちみつ、オレンジの果汁、岩塩、ブラックペッパーを加えて、完全に溶けるまでよく混ぜておく。
２．クレソンは洗って、キッチンペーパーでよく水気を取っておく。
３．ブラッドオレンジは皮をむき、ボールなど中で実だけをくし形に取り出しておく。その際にでた果汁はとっておく。
【作り方】
１．クレソンを食べやすい大きさに３センチ幅ぐらいに切る。
２．ベーコンは１センチ幅ぐらいに切り、フライパンに油（分量外）を大さじ1/2入れ温め、ベーコンをカリッとするまで焼き、粗熱を取っておく。
３．ボウルにクレソン、オレンジ、ベーコンを入れ、ドレッシングを回し入れ全体に軽く絡ませるように混ぜる。
【盛りつけ】※参考例
・盛り付けた後、パルメザンチーズをかけエディブルフラワーなどで彩りを添える。
by 村山江利香さん
今日のマヤレシピの食材も含めて、
全ての食材には、人の心理に影響して、
心の状態を変える力があるとご存じですか？
食材と心の関係を解明した
面白い学問があります。
それは、【食生心理】といいます。
このレシピたちの食材に対する人の心理を詳しく知りたい方は、
レオ先生の食生心理のこちらを見てください。
【 食生心理 食と生理的欲求における心理学HP 】
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【材料】
・かぼちゃ 50g
・白玉粉 100g
・絹豆腐 100g
・スイカ 200gほど
・フルーツ缶詰 1缶
・ナタデココ缶詰 1缶
・ミントの葉 少々
【下ごしらえ】
１．スイカは丸くくり抜くか、一口大に切る。
２．かぼちゃはひと口大に切って皮をむき、耐熱皿にのせ、ぬらしたペーパータオルをかぶせてラップをし、電子レンジで1分40秒ほど（600Wの場合）加熱し、フォークでつぶす。
【作り方】
１．ガラスの器にフルーツ缶詰とナタデココ缶詰をあけ、スイカを入れて冷蔵庫で冷やす。
２．ボウルに白玉粉を入れ、豆腐を少し残して加え、こねる。耳たぶのかたさになるよう、残りの豆腐で調整し、2等分する。一方に1を混ぜ合わせる。
３．2をそれぞれ等分して手で丸め、沸騰した湯でゆでる。浮いたら水にとって冷やす。
４．1に3の白玉団子を加える。
【盛りつけ】※参考例
・器に4のフルーツと白玉団子とシロップを入れ、ミントを飾る。
by 河口晶さん
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宇宙から降り注ぐ毎日のエネルギーを
取り込みやすくする
マヤ暦レシピを活用することから
本日も幸せな1日をお過ごしください。
JANIC BPM マヤ暦レシピチーム一同
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