マヤガーデン流マヤ料理とは、
毎日、宇宙から地球に降り注ぐといわれている
高次元の宇宙振動を受け取りやすくする体質に
私たちを調整する力のある料理です。
三次元のエゴや概念によってズレた
私たちの魂の本来の姿を、
BPM、食生心理とマヤ暦が伝える
食材を元に分析し、
その日の振動に合わせたレシピを
マヤガーデンが皆様にご提供します。
宇宙からの高い振動と包み込む愛を
料理から受け取りながら、
幸せな毎日をお過ごしください。
JANIC BPMプロダクション
このレシピのことをもっと知りたい。
食べ物は体にだけではなく、
自分の外側の世界での体験の
リモコンでもある。
心と体の面白い関係性を解明したBPM技術が
こちらのレシピを提供します。
【NEW！世界資産家に学ぶ「食」のアカデミーがスタートします】
kin174
白い魔法使い
白い犬
音5
kin174 マヤ食材
羊、キャベツ、白菜、サンドイッチ、人参、青菜、クリーム系のレシピ、アスパラガス
【材料】（ 2人分 )
・食パン8枚切り 4枚
・マーガリン(バター) 薄く塗る程度
・レタス 3枚程度
・アーモンド 10粒
・クリームチーズ 40g程度(今回はキリのクリームチーズ2個)
〈マヨネーズソース〉
＊マヨネーズ 大さじ3
＊レモン汁 小さじ1
＊ 粗挽きマスタード 小さじ2
〈ニンジンラペ〉
・ニンジン 中2本
・塩(塩揉み用) 少々
○酢 大さじ3
○オリーブオイル 大さじ2.5
○はちみつ 大さじ2
○塩 少々
○ブラックペッパー 少々
〈チキン〉
・鶏胸肉(皮なし) 1枚
☆白ワイン 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆ハーブソルト 小さじ1/2
☆バジル(乾燥) 小さじ1
☆オリーブオイル 大さじ1
・保存袋(チャック付き) 1枚
・クッキングシート
【下ごしらえ】
１．ニンジンの皮をむき、3ミリ程度の細切りにする。
２．切ったニンジンに 塩をふりかけ塩もみして15分くらいおく。
３．ニンジンからでた水分をよく絞り、ボウルに○の調味料を入れよく混ぜ、冷蔵庫で30分ほどねかせておく。
４．＊の調味料を混ぜ合わせる。
【作り方】
１．鶏胸肉は皮を剥いで、フォークで全体に穴を開ける。一枚が厚ければ、観音開きにして2枚にする。
２．保存袋に☆の調味料を全部いれ、空気を抜いて袋の上からしっかり揉み込みます。15分ほど常温でおいておく。
３．鍋にお湯を沸かし、2の保存袋のまま鍋に入れて
強火で一分。全体に均等に火が通るよう、重なり部分あれば平らになるよう、袋の中でお肉の位置調整する。そのあと、火を止めて鍋に入れたまま蓋をし、余熱で1時間保温する。(袋の中に水が入らないようにします)
４．1時間保温後、お肉を袋から出し、水分をキッチンペーパーで取る。パサパサにならないよう、お肉の繊維と交差するように薄切りする。
５． 食パン両面に軽くマーガリン(バター)を塗る。
1枚の上にレタス、チキンの順に重ね、＊マヨネーズソースにチキンの上にかける。
その上にキャロットラペ大盛りのせ、アーモンドを砕いたもの散らす。もう一枚のパンにクリームチーズを塗って2枚を重ねる。
【盛りつけ】※参考例
１．具がたくさんなので、カットする時に ラップできつめに包んで少し置いてから切るか、クッキングシートなどでパンをキュッと包み、シートごと切ると食べる時も食べやすいです。
２．野菜やお好きなフルーツを添えて♪
by 村山江利香さん
今日のマヤレシピの食材も含めて、
全ての食材には、人の心理に影響して、
心の状態を変える力があるとご存じですか？
食材と心の関係を解明した
面白い学問があります。
それは、【食生心理】といいます。
このレシピたちの食材に対する人の心理を詳しく知りたい方は、
レオ先生の食生心理のこちらを見てください。
【 食生心理 食と生理的欲求における心理学HP 】
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宇宙から降り注ぐ毎日のエネルギーを
取り込みやすくする
マヤ暦レシピを活用することから
本日も幸せな1日をお過ごしください。
JANIC BPM マヤ暦レシピチーム一同
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