マヤ暦レシピ♡kin171

マヤガーデン流マヤ料理とは、

毎日、宇宙から地球に降り注ぐといわれている
高次元の宇宙振動を受け取りやすくする体質に
私たちを調整する力のある料理です。

三次元のエゴや概念によってズレた

私たちの魂の本来の姿を、

BPM、食生心理とマヤ暦が伝える

食材を元に分析し、

その日の振動に合わせたレシピを

マヤガーデンが皆様にご提供します。


宇宙からの高い振動と包み込む愛を

料理から受け取りながら、

幸せな毎日をお過ごしください。

JANIC BPMプロダクション

 

 

このレシピのことをもっと知りたい。

食べ物は体にだけではなく、

自分の外側の世界での体験の

リモコンでもある。

心と体の面白い関係性を解明したBPM技術が

こちらのレシピを提供します。

 

【NEW！世界資産家に学ぶ「食」のアカデミーがスタートします】 

 

 

 

　　　　　　
 

【レシピと心の関係を解明したBPM技術の動画】

　　　　　　 

 

 

kin171

青い猿

白い犬

音2

 

kin171   マヤ食材

家族が喜ぶ楽しいユニークな料理、カリフラワー、きのこ、ぶどう、イクラ、ししゃも、青菜のサラダ


 

 

【   kin171　チキンクランベリーパイ　】
 

 



【材料】８個分　
・鶏もも肉　１枚
・玉ねぎ　１／２個
・ニンニク　１かけ
・ドライクランベリー　大さじ４
（なければクランベリージャムでもOK）
・カマンベールチーズ　９０g（１ホール）
・パイシート（１１×１８cmサイズ）　４枚
・卵黄　１個

〔味付け〕
・オレンジ果汁　大さじ１
・メープルシロップ　大さじ１
・黒胡椒　３振り

〔盛り付け〕
・ミックスナッツ　少々
・ドライハーブミックス　少々
・ピンクペッパー　少々


【下ごしらえ】　
１．食材をカットする。
・鶏もも肉を一口大より小さくカットする（３cm角）。カットしたら、炒める前に塩少々を揉み込む。
・ニンニク、玉ねぎ、ドライクランベリーは粗みじん切りにする。

２．カマンベールチーズを完成予定の個数分に切り分ける。

３．パイシートを解凍して、２等分する。もしくは型に合わせてシートをカットする。（今回はマフィン型８個を使用しました。）


【作り方】
１．フライパンに油を引いて、ニンニクを入れて弱火で熱する。ニンニクの香りが立ってきたら玉ねぎを入れて炒める。（中火）

２．玉ねぎが透き通ってきたら、鶏もも肉を加えて炒める。（強火）

３．鶏もも肉の色が白くなってきたら、ドライクランベリーを加える。（中火）

４．味付けに、オレンジを絞り、メープルシロップ、黒胡椒を加えて全体を混ぜる。できた具材を、お皿などに取り上げて冷やしておく。

５．マフィン型にパイを敷いて、冷やした具材を入れる。カマンベールチーズを入れて、パイシート部分にハケで卵黄を塗る。

６．１８０度のオーブンで２０分焼く。（オーブンによって差異がありますので調整してください、）

７．焼けたら型から外し、天板に並べる。

８．下部をパリッと焼くために、上部にアルミホイルを覆って、さらに１０分焼く。


【盛り付け】
・お皿に並べて、ピンクペッパー、砕いたミックスナッツを振りかけ、イタリアンパセリを添えて完成。


By ハットリカナエさん










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今日のマヤレシピの食材も含めて、
全ての食材には、人の心理に影響して、
心の状態を変える力があるとご存じですか？

食材と心の関係を解明した
面白い学問があります。

それは、【食生心理】といいます。

 

このレシピたちの食材に対する人の心理を詳しく知りたい方は、

レオ先生の食生心理のこちらを見てください。
　
【　食生心理 食と生理的欲求における心理学HP　】


　　

 

 

 

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【　kin171　真っ白なカルパッチョ   】
 

 



【材料】（作りやすい量）

・鯛のお刺身　6切れ

・昆布　15センチの長さのものを2枚

・料理酒　適量

・カリフラワー　小房にわけたものを2-3個


〈ドレッシング〉

・菜種油（クセのないものがお薦め）大さじ2

・レモン汁　小さじ2

・塩　少々

・黒こしょう　少々



【作り方】

１．キッチンペーパーに料理酒を浸して、昆布の表面をふいて香り付けする。


２．鯛のお刺身を重ならないように並べて、更に上から昆布で挟んでラップで包み、2時間ほど冷蔵庫で寝かせる。


３．カリフラワーを小房にわけて、スライサーで薄く切り10分ほど水につける。


４．ドレッシングの材料を混ぜる。



【盛り付け】※参考例

・お皿に鯛の昆布締めを並べて、その上に水気をしっかりきったカリフラワーをのせ、横にドレッシングをひく。



byなかにしみほこ さん

 
 



 

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【　kin171　春菊とキノコのサラダ   】
 

 



【材料】2人分

・春菊　100g

・しめじ　100g

・えのき　100g

・しいたけ　50ｇ

・まいたけ　50g

・塩　少々

・こしょう　少々

・オリーブオイル　大さじ1/2

・バルサミコソース（ない場合は下記参照）　大さじ1～2

・オリーブオイル　大さじ1～2

・ピンクペッパー　適宜


〈バルサミコソース〉（作りやすい分量）

・バルサミコ酢200ｇとはちみつ25ｇを鍋に入れ、半量ほどになるまで煮詰める。



【作り方】

１．春菊は4cm幅に切ります。


２．しめじとまいたけは石づきを落とし、手でほぐし、えのきは石づきを落として半分の長さに切り、手でほぐす。しいたけは石づきを落として5㎜幅に切る。　


３．フライパンにオリーブオイルをひいて強火で熱し、2を入れて焼き色がつくまで焼いたら塩こしょうをふり、火から下ろす。



【盛りつけ】

・皿に春菊をしき、その上に焼いたキノコをのせる。


・バルサミコソースとオリーブオイルをかけ、ピンクペッパーをふりかける。


by 河口晶さん

 




　

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宇宙から降り注ぐ毎日のエネルギーを
取り込みやすくする
マヤ暦レシピを活用することから
本日も幸せな1日をお過ごしください。

 

 

JANIC　BPM　マヤ暦レシピチーム一同