マヤガーデン流マヤ料理とは、

毎日、宇宙から地球に降り注ぐといわれている
高次元の宇宙振動を受け取りやすくする体質に
私たちを調整する力のある料理です。

三次元のエゴや概念によってズレた

私たちの魂の本来の姿を、

BPM、食生心理とマヤ暦が伝える

食材を元に分析し、

その日の振動に合わせたレシピを

マヤガーデンが皆様にご提供します。


宇宙からの高い振動と包み込む愛を

料理から受け取りながら、

幸せな毎日をお過ごしください。

JANIC BPMプロダクション

 

 

このレシピのことをもっと知りたい。

食べ物は体にだけではなく、

自分の外側の世界での体験の

リモコンでもある。

心と体の面白い関係性を解明したBPM技術が

こちらのレシピを提供します。

 

【NEW!世界資産家に学ぶ「食」のアカデミーがスタートします】 

 

 

 

      
 

【レシピと心の関係を解明したBPM技術の動画】

       

 

 

kin138

白い鏡

青い猿

音8

 

kin138   マヤ食材

大根、白菜、パプリカ、アボカド、ほうれん草、白米、豆類、アーモンド、ごま、ピーマン


 

 

【   kin138  ネギだく豚塩丼 
 



【材料】  2〜3人分
・豚肉小間切れ 300g
・ネギ 1本〜1本半
・ごま油 大さじ2
・ご飯 人数分

〔味付け調味料〕
・ニンニク 1かけ
・鶏がらスープ顆粒 小さじ2
・料理酒 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・炒りごま 適量

〔水溶き片栗粉〕
・片栗粉 小さじ2
・水 大さじ1

〔仕上げ〕
・レモン果汁 小さじ2
・黒胡椒 少々
・ラー油 少々
・糸唐辛子 少々


【下ごしらえ】
1.ネギの白い部分をみじん切り、青い部分を斜め切りにする。

2.にんにくをすりおろす。

【作り方】
1.フライパンを熱し、ごま油を入れて強火で豚肉を炒める。

2.豚肉の色が全体的に白くなってきたら、出てきた水分をキッチンペーパーで吸い取る。

3.フライパンの片端に豚肉を寄せて、空いたところにネギを入れて炒める。(油が少なければ、ここで足します。)

4.ネギが、しなっとしてきたら〔味付け調味料〕を入れて混ぜる。

5.水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。濃度はお好みで調整してください。

6.最後にレモン果汁を入れて火を消す。


【盛り付け】
・お皿にご飯をよそい、炒めた豚肉をのせる。黒胡椒、ラー油をかけて糸唐辛子をのせて完成。


By ハットリカナエさん
 





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今日のマヤレシピの食材も含めて、
全ての食材には、人の心理に影響して、
心の状態を変える力があるとご存じですか?

食材と心の関係を解明した
面白い学問があります。

それは、【食生心理】といいます。

 

このレシピたちの食材に対する人の心理を詳しく知りたい方は、

レオ先生の食生心理のこちらを見てください。
 
【 
食生心理 食と生理的欲求における心理学HP 


  

 

 

 

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【 kin138 白菜と干し柿の浅漬け 】
 

 



【材料】10人分

・白菜 730g

・赤かぶ 80g

・塩 全体の2~3%

・柚子の皮 1/2個分

・干し柿 3個

・出し昆布 5cm角程度1枚(糸昆布でもok)



【作り方】

1.白菜を2cm幅程度に細切りし、赤かぶは薄い銀杏切りにする。


2.柚子の皮を千切りにし、干し柿はヘタを切り落として切り込みを入れて開き、細切りにする。


3.ボウルや保存袋に1の野菜と塩を入れて全体に馴染ませ、しんなりとしてきたら2と昆布を入れて混ぜ合わせる。


4.袋の場合、ぎゅっと空気を抜いて冷蔵庫で2,3時間〜半日置く。ボウルの場合、ぎゅっと空気を抜くように抑え、ラップで落とし蓋をするように被せて冷蔵庫で2,3時間〜半日置く。



by永井恵梨華さん

 

 



 

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【 kin138 塩鮭いり豆ごはん   
 



【材料】3人分
・白米 2合
・うすいえんどう豆 150g
・酒 大さじ2
・塩 小さじ1
・塩鮭 小1切れ


【作り方】
1.洗った白米を炊飯器に入れ酒を入れる。2合の目盛りまで水を入れる。

2.1の炊飯器にうすいえんどう豆を入れる。30分程浸水させる。

3.塩鮭を両面焼いて、骨を取り荒めにほぐす。

4.3が炊き上がったら、3を混ぜる。

5.4を器に盛り付け出来上がり。


by むらせたくみ さん



 

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宇宙から降り注ぐ毎日のエネルギーを
取り込みやすくする
マヤ暦レシピを活用することから
本日も幸せな1日をお過ごしください。

 

 

JANIC BPM マヤ暦レシピチーム一同