マヤ暦レシピ♡kin136

マヤガーデン流マヤ料理とは、

毎日、宇宙から地球に降り注ぐといわれている
高次元の宇宙振動を受け取りやすくする体質に
私たちを調整する力のある料理です。

三次元のエゴや概念によってズレた

私たちの魂の本来の姿を、

BPM、食生心理とマヤ暦が伝える

食材を元に分析し、

その日の振動に合わせたレシピを

マヤガーデンが皆様にご提供します。


宇宙からの高い振動と包み込む愛を

料理から受け取りながら、

幸せな毎日をお過ごしください。

JANIC BPMプロダクション

 

 

このレシピのことをもっと知りたい。

食べ物は体にだけではなく、

自分の外側の世界での体験の

リモコンでもある。

心と体の面白い関係性を解明したBPM技術が

こちらのレシピを提供します。

 

【NEW！世界資産家に学ぶ「食」のアカデミーがスタートします】 

 

 

 

　　　　　　
 

【レシピと心の関係を解明したBPM技術の動画】

　　　　　　 

 

 

kin136

黄色い戦士

青い猿

音6

 

kin136   マヤ食材

今までの常識や発想とは違う、ちょっと変わったレシピにチャレンジ。

トマト、アスパラガス、豚肉、ジビエ、新メニュー



 

【   kin136　肉じゃがボール　】
 

 


 
【材料】10個分
・じゃがいも　5個
・玉ねぎ　1/2個
・人参　1/4本
・豚バラスライス　120g
・醤油　大さじ1
・みりん　大さじ3

〈あん〉
・だし汁　600cc
・みりん　大さじ3
・醤油大さじ2
・きび糖　小さじ1
・水溶き片栗粉　適量

・細ネギ　適量


【下ごしらえ】
１．じゃがいもをよく洗って茹でる。

２．玉ねぎは縦半分に切ってから横半分に切り、回し切りにする。

３．人参は1cm角程度の角切りにする。

４．豚肉は1cm幅に切る。


【作り方】
１．じゃがいもが熱いうちにフープロにかけて滑らかにし、冷ます。

２．フライパンに油を熱し、野菜を炒め、表面が透き通ってきたら肉を入れて炒める。

３．肉の色が変わったら醤油、みりんを入れて弱火で煮詰め、粗熱を取る。

７．オーブンを220度に予熱する。1のペーストにしたじゃがいもを平らに丸く伸ばし、3の具材を伸ばしたじゃがいもの生地の真ん中に乗せて丸く包む。

８．クッキングシートを敷いた鉄板に丸く包んだ肉じゃがボールを並べて220度で10〜12分焼く。

９．だし汁に調味料を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとじ、餡を作る。


【盛り付け】＊参考例
・お皿に肉じゃがボールを盛り付け、餡を上からかけて、刻んだ細ネギを散らし、長いままの細ネギを添える。


by永井恵梨華さん







 
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今日のマヤレシピの食材も含めて、
全ての食材には、人の心理に影響して、
心の状態を変える力があるとご存じですか？

食材と心の関係を解明した
面白い学問があります。

それは、【食生心理】といいます。

 

このレシピたちの食材に対する人の心理を詳しく知りたい方は、

レオ先生の食生心理のこちらを見てください。
　
【　食生心理 食と生理的欲求における心理学HP　】


　　

 

 

 

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【　kin136　シュリンプサラダ   】
 



【材料】
・エビ　3尾
・キュウリ　1／2本
・プチトマト　2個
・アイスプラント　適量
・ベビーリーフ　適量

・コーン缶　大さじ2
・マヨネーズ　大さじ2
・塩　適量
・粗挽きコショウ　適量   
 
・バルサミコ酢　適量


【作り方】
１．エビの殻をむき、背わたを取って塩茹でにし、サイコロ状に切って冷ましておく。

２．コーンをすりつぶし、マヨネーズ、塩、粗挽きコショウを混ぜ、1を加えて和える。

３．キュウリをスライスしたものを、数枚いろんな形にして皿に飾る。

４．輪にしたキュウリの中に②を盛り付ける。

５．プチトマト、アイスプラント、ベビーリーフを飾り、バルサミコ酢を可愛く添える。
 

by TANGE HATSUEさん



 

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【　kin136　春雨の揚げ焼きそば   】
 



【材料】2人分

・青梗菜　一株

・人参　50g

・舞茸　40g

・豚こま　160g

・胡麻油　大さじ1

○水　300cc

○ナンプラー　大さじ1

○みりん　大さじ1/2

○鶏がらスープの素　小さじ1

・水溶き片栗粉　適量

・春雨　30g



【作り方】

１．春雨をハサミで半分に切り、180〜190度に熱した油で少量ずつ揚げる。


２．青梗菜は1cm幅にざく切り、人参は5mm〜1cm幅で短冊切り、舞茸は細かくほぐし、豚こまは細かく切る。


３．フライパンにごま油を熱し、人参、青梗菜の軸の部分、舞茸を入れて炒め、油が馴染んだら端に寄せて豚肉を入れてほぐしながら炒める。


４．豚肉がほぐれて肉の色が変わったら○を入れて一煮立ちさせ、青梗菜の葉の部分を入れ、水溶き片栗粉でとじ、火を止める。



【盛り付け】＊参考例

・お皿に春雨を盛り付け、上から餡をかける。



by永井恵梨華さん

 




 

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宇宙から降り注ぐ毎日のエネルギーを
取り込みやすくする
マヤ暦レシピを活用することから
本日も幸せな1日をお過ごしください。

 

 

JANIC　BPM　マヤ暦レシピチーム一同