マヤガーデン流マヤ料理とは、
毎日、宇宙から地球に降り注ぐといわれている
高次元の宇宙振動を受け取りやすくする体質に
私たちを調整する力のある料理です。
三次元のエゴや概念によってズレた
私たちの魂の本来の姿を、
BPM、食生心理とマヤ暦が伝える
食材を元に分析し、
その日の振動に合わせたレシピを
マヤガーデンが皆様にご提供します。
宇宙からの高い振動と包み込む愛を
料理から受け取りながら、
幸せな毎日をお過ごしください。
JANIC BPMプロダクション
このレシピのことをもっと知りたい。
食べ物は体にだけではなく、
自分の外側の世界での体験の
リモコンでもある。
心と体の面白い関係性を解明したBPM技術が
こちらのレシピを提供します。
【NEW！世界資産家に学ぶ「食」のアカデミーがスタートします】
kin117
赤い地球
赤い蛇
音13
kin117 マヤ食材
きのこ、イクラ、ぶどう、トマト、アボカド、サラダ葉、オリーブ、ラム肉
【材料】2人分
・生ハム 5枚
・塩麹豆腐 1/2丁
・ブラックオリーブスライス 10個
・ミニトマト 2個
〈梅肉ソース〉
・梅 1個
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・オリーブオイル 小さじ1
〈塩麹豆腐〉
・木綿豆腐 1/2丁
・塩麹 大さじ3
【下ごしらえ】
１．豆腐に錘を乗せて一晩水切りした後、キッチンペーパーにくるみ、塩糀を満遍なく塗り、ラップで包んで半日以上おく。
２．ミニトマトをスライスする。
【作り方】
１．塩麹豆腐を10等分にし生ハムを巻き、オリーブスライスとミニトマトを乗せる。
２．鍋に酒と味醂を入れて火にかけアルコールを飛ばし、種を取って叩いた梅、オリーブオイルを混ぜる。
【盛り付け】＊参考例
・お皿に1の豆腐を乗せ、周りに梅肉ソースを添える。
by永井恵梨華さん
今日のマヤレシピの食材も含めて、
全ての食材には、人の心理に影響して、
心の状態を変える力があるとご存じですか？
食材と心の関係を解明した
面白い学問があります。
それは、【食生心理】といいます。
このレシピたちの食材に対する人の心理を詳しく知りたい方は、
レオ先生の食生心理のこちらを見てください。
【 食生心理 食と生理的欲求における心理学HP 】
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【材料】（ 2人分 )
・アボガド 1個
・パプリカ 60g
・カニカマ 60グラム
〈ソース〉
・スイートチリソース 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1弱
〈盛り付け〉参考
・フライドガーリック 適量
・サラダセロリ 飾り用
【下ごしらえ】
１．ソースは、チリソースとマヨネーズを分離しないように混ぜ、その後レモン汁を入れてまぜておく。
２．パプリカは乱切り。アボガドはタネを取り、ブロック状に1.5㎝角ぐらいに切って、分量以外のレモン汁を少し多めにかけておく。(変色防止の為)
【作り方】
１．パプリカ、アボガドをボールに入れ、その中にカニカマを荒くほぐして入れる。
２．1にソースをかけ、ざっくりと混ぜる。
【盛りつけ】※参考例
・お皿に盛り付けた後、サラダセロリをのせ、フライドガーリックを上からかけます。
・お好みでフライドオニオンにしたり、お子様にはチリソースの分量を減らし、マヨネーズを多めにしたりしてみて下さい。
by 村山江利香さん
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宇宙から降り注ぐ毎日のエネルギーを
取り込みやすくする
マヤ暦レシピを活用することから
本日も幸せな1日をお過ごしください。
JANIC BPM マヤ暦レシピチーム一同
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